Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Mã QR

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm Tập 2

Nội dung sách: - Hình thái và vi sinh lý đại cương cần thiết để nhận biết và hiểu rõ về vị trí của nấm mốc, nấm men trong vệ sinh an toàn thực phẩm. -Những nấm mốc thông thường đã gặp trên lương thực, thực phẩm và những nấm mốc s...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn Phùng Tiến
其他作者:	Bùi Minh Đức
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	H. y học 2007
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

相似书籍

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
由: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
出版: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
由: Nguyễn, Phùng Tiến
出版: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
由: Nguyễn, Phùng Tiến
出版: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
由: Nguyễn, Phùng Tiến
出版: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
由: Nguyễn Phùng Tiến
出版: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
出版: (2003)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê, Thanh Bình
出版: (2012)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
由: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
出版: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
由: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
出版: (2000)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
由: Trần Liên Hà
出版: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều Hữu Anh
出版: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê Thanh Bình
出版: (2012)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
出版: (2015)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
由: Trần Linh Thước
出版: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2008)

Ngộ độc thực phẩm
由: Trần, Đáng
出版: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần Linh Phước
出版: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều Hữu Ảnh
出版: (2010)

Ngộ độc thực phẩm
由: Trần, Đáng
出版: (2008)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
由: Chu Thị Thơm.
出版: (2006)

Chất độc trong thực phẩm /
由: Eichler, Wolfdietrich.
出版: (2001)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần, Linh Thước
出版: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần Linh Thước
出版: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu Ảnh
出版: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu ảnh
出版: (2012)

Vi sinh thực phẩm :
由: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
出版: (2008)

Chất độc trong thực phẩm
出版: (2001)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu Ảnh
出版: (2010)

Ngộ độc thực phẩm
由: Trần Đáng
出版: (2008)

Đề xuất kế hoạch HACCP và phương pháp kiểm tra nhanh vi sinh vật bằng ATP để giám sát vệ sinh trên dây chuyền sản xuất bột xào gà
由: Nguyễn, Thị Phương Trang
出版: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi.
出版: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi
出版: (2018)

Ngộ độc thực phẩm nguyên nhân và cách phòng tránh
出版: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2014)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
出版: (1983)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
由: Trần Trọng Bình.

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
由: Trần, Lê Ngọc Hạnh
出版: (2022)

Luật an toàn thực phẩm
出版: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
由: Trần Linh Thước
出版: (2010)