Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Codice QR

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Thanh Bình
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Soggetti:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documenti analoghi

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần, Linh Thước
Pubblicazione: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
di: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Pubblicazione: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu ảnh
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Pubblicazione: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần, Linh Thước
Pubblicazione: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
di: Nguyễn, Thị Như Hạ
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
di: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Pubblicazione: (2015)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2002)

Thực hành vi sinh vật học
di: Mai, Thị Hằng
Pubblicazione: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
di: Nguyễn, Thành Đạt
Pubblicazione: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
di: Nguyễn, Văn Giang
Pubblicazione: (2024)

Thực hành vi sinh vật học
di: Nguyễn Quang Hào
Pubblicazione: (1980)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Pubblicazione: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Pubblicazione: (2009)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
di: Trần Thanh Thuỷ
Pubblicazione: (1998)

Vi sinh thực phẩm :
di: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Pubblicazione: (2008)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
di: Nguyễn, Thành Đạt
Pubblicazione: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
di: Nguyễn, Thành Đạt
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
di: Cơ sở sinh học vi sinh vật, et al.
Pubblicazione: (2016)

Vi sinh vật học /
di: Nguyễn Lân Dũng.
Pubblicazione: (2000)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
di: Trịnh, Khánh Sơn
Pubblicazione: (2018)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
di: Nguyễn, Thành Đạt
Pubblicazione: (2011)

Thực hành vi sinh vật học
di: Mai, Thị Hằng
Pubblicazione: (2011)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
di: Nguyễn Thành Đạt
Pubblicazione: (1980)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Trần Trọng Bình.

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
di: Nguyễn Thành Đạt
Pubblicazione: (2000)