Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lê Thanh Bình
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
נושאים:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

פריטים דומים

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều Hữu Ảnh
יצא לאור: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
מאת: Trần, Linh Thước
יצא לאור: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
מאת: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
יצא לאור: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
יצא לאור: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu ảnh
יצא לאור: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu Ảnh
יצא לאור: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
יצא לאור: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
מאת: Trần, Linh Thước
יצא לאור: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
מאת: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
יצא לאור: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều Hữu Ảnh
יצא לאור: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2007)

Thực hành vi sinh vật học
מאת: Mai, Thị Hằng
יצא לאור: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
מאת: Trần Linh Thước
יצא לאור: (2002)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Thành Đạt
יצא לאור: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu Ảnh
יצא לאור: (2012)

Thực hành vi sinh vật học
מאת: Nguyễn Quang Hào
יצא לאור: (1980)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
מאת: Nguyễn, Văn Giang
יצא לאור: (2024)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
יצא לאור: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
מאת: Trần Linh Thước
יצא לאור: (2010)

Vi sinh thực phẩm :
מאת: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
יצא לאור: (2008)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
מאת: Trần Thanh Thuỷ
יצא לאור: (1998)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
יצא לאור: (2009)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Thành Đạt
יצא לאור: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Thành Đạt
יצא לאור: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Thanh Bình
יצא לאור: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
מאת: Cơ sở sinh học vi sinh vật, et al.
יצא לאור: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu Ảnh
יצא לאור: (2010)

Vi sinh vật học /
מאת: Nguyễn Lân Dũng.
יצא לאור: (2000)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Thành Đạt
יצא לאור: (2011)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
מאת: Trịnh, Khánh Sơn
יצא לאור: (2018)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
מאת: Nguyễn Thành Đạt
יצא לאור: (1980)

Thực hành vi sinh vật học
מאת: Mai, Thị Hằng
יצא לאור: (2011)

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
מאת: Nguyễn Thành Đạt
יצא לאור: (2000)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
מאת: Trần Trọng Bình.

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2014)