Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

QR kód

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Zobrazit další vydání (1)

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê Thanh Bình
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Témata:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobné jednotky

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều Hữu Ảnh
Vydáno: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần, Linh Thước
Vydáno: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Autor: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Vydáno: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Autor: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Vydáno: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu ảnh
Vydáno: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Autor: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Vydáno: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Autor: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Vydáno: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Vydáno: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần, Linh Thước
Vydáno: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
Autor: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Vydáno: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều Hữu Ảnh
Vydáno: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2007)

Thực hành vi sinh vật học
Autor: Mai, Thị Hằng
Vydáno: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần Linh Thước
Vydáno: (2002)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Thành Đạt
Vydáno: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2012)

Thực hành vi sinh vật học
Autor: Nguyễn Quang Hào
Vydáno: (1980)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
Autor: Nguyễn, Văn Giang
Vydáno: (2024)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Vydáno: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Autor: Trần Linh Thước
Vydáno: (2010)

Vi sinh thực phẩm :
Autor: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Vydáno: (2008)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
Autor: Trần Thanh Thuỷ
Vydáno: (1998)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Vydáno: (2009)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Thành Đạt
Vydáno: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Thành Đạt
Vydáno: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Lê, Thanh Bình
Vydáno: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Cơ sở sinh học vi sinh vật, a další
Vydáno: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Kiều, Hữu Ảnh
Vydáno: (2010)

Vi sinh vật học /
Autor: Nguyễn Lân Dũng.
Vydáno: (2000)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Autor: Nguyễn, Thành Đạt
Vydáno: (2011)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
Autor: Trịnh, Khánh Sơn
Vydáno: (2018)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
Autor: Nguyễn Thành Đạt
Vydáno: (1980)

Thực hành vi sinh vật học
Autor: Mai, Thị Hằng
Vydáno: (2011)

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
Autor: Nguyễn Thành Đạt
Vydáno: (2000)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
Autor: Trần Trọng Bình.

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2014)