Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

QR code

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Toon andere (1) versies

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lê Thanh Bình
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Onderwerpen:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Gelijkaardige items

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
door: Trần, Linh Thước
Gepubliceerd in: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
door: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Gepubliceerd in: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
door: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu ảnh
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
door: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
door: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
door: Trần, Linh Thước
Gepubliceerd in: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
door: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Gepubliceerd in: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
door: Nguyễn, Phùng Tiến
Gepubliceerd in: (2007)

Thực hành vi sinh vật học
door: Mai, Thị Hằng
Gepubliceerd in: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
door: Trần Linh Thước
Gepubliceerd in: (2002)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2012)

Thực hành vi sinh vật học
door: Nguyễn Quang Hào
Gepubliceerd in: (1980)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
door: Nguyễn, Văn Giang
Gepubliceerd in: (2024)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Gepubliceerd in: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
door: Trần Linh Thước
Gepubliceerd in: (2010)

Vi sinh thực phẩm :
door: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Gepubliceerd in: (2008)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
door: Trần Thanh Thuỷ
Gepubliceerd in: (1998)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Gepubliceerd in: (2009)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
door: Lê, Thanh Bình
Gepubliceerd in: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Cơ sở sinh học vi sinh vật, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2010)

Vi sinh vật học /
door: Nguyễn Lân Dũng.
Gepubliceerd in: (2000)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
door: Nguyễn, Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2011)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
door: Trịnh, Khánh Sơn
Gepubliceerd in: (2018)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
door: Nguyễn Thành Đạt
Gepubliceerd in: (1980)

Thực hành vi sinh vật học
door: Mai, Thị Hằng
Gepubliceerd in: (2011)

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
door: Nguyễn Thành Đạt
Gepubliceerd in: (2000)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
door: Trần Trọng Bình.

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2014)