Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

kod QR

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Pokaż inne wersje (1)

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê Thanh Bình
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Hasła przedmiotowe:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne zapisy

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Wydane: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Wydane: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Wydane: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu ảnh
Wydane: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Wydane: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Wydane: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Wydane: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Wydane: (2019)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Wydane: (2012)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
od: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Wydane: (2015)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2007)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Wydane: (2002)

Thực hành vi sinh vật học
od: Mai, Thị Hằng
Wydane: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Wydane: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Wydane: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
od: Nguyễn, Văn Giang
Wydane: (2024)

Thực hành vi sinh vật học
od: Nguyễn Quang Hào
Wydane: (1980)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Wydane: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Wydane: (2010)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Wydane: (2009)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
od: Trần Thanh Thuỷ
Wydane: (1998)

Vi sinh thực phẩm :
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Wydane: (2008)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Thanh Bình
Wydane: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Wydane: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Wydane: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Wydane: (2010)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Cơ sở sinh học vi sinh vật, i wsp.
Wydane: (2016)

Vi sinh vật học /
od: Nguyễn Lân Dũng.
Wydane: (2000)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
od: Trịnh, Khánh Sơn
Wydane: (2018)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Wydane: (2011)

Thực hành vi sinh vật học
od: Mai, Thị Hằng
Wydane: (2011)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
od: Nguyễn Thành Đạt
Wydane: (1980)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Trần Trọng Bình.

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
od: Nguyễn Thành Đạt
Wydane: (2000)