Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

QR kȏd

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm

Pokaži ostale verzije (1)

Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê Thanh Bình
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Teme:	Vi sinh vật thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Similar Items

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Izdano: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Izdano: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu ảnh
Izdano: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2015)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2008)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Izdano: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2010)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
od: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Izdano: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Izdano: (2007)

Thực hành vi sinh vật học
od: Mai, Thị Hằng
Izdano: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Izdano: (2002)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Izdano: (2011)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Thực hành vi sinh vật học
od: Nguyễn Quang Hào
Izdano: (1980)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
od: Nguyễn, Văn Giang
Izdano: (2024)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Izdano: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Izdano: (2010)

Vi sinh thực phẩm :
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Izdano: (2008)

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
od: Trần Thanh Thuỷ
Izdano: (1998)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Izdano: (2009)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Izdano: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Izdano: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Thanh Bình
Izdano: (2012)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Cơ sở sinh học vi sinh vật, i dr.
Izdano: (2016)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Vi sinh vật học /
od: Nguyễn Lân Dũng.
Izdano: (2000)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
od: Nguyễn, Thành Đạt
Izdano: (2011)

Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học
od: Trịnh, Khánh Sơn
Izdano: (2018)

Hướng dẫn thực hành vi sinh học
od: Nguyễn Thành Đạt
Izdano: (1980)

Thực hành vi sinh vật học
od: Mai, Thị Hằng
Izdano: (2011)

Sinh học vi sinh vật Giáo trình dùng cho các trường cao đẳng sư phạm
od: Nguyễn Thành Đạt
Izdano: (2000)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Trần Trọng Bình.

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2014)