Cleaner Production Assessment in Meat Processing

QR kȏd

Cleaner Production Assessment in Meat Processing

United Nations Environment Programme Division of Technology, Industry and Economics

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	[k.xđ] [k.xđ] [k.xđ]
Teme:	Industrial Management > Cleaner Production Assessment > Meat Processing; Quản lý công nghiệp > Sản xuất sạch hơn > Thịt; Môi trường > Thực phẩm sạch > Xử lý thịt
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29689
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Technology of meat and meat products
Izdano: (1992)

Laboratory manual for meat science
Izdano: (1994)

Advanced technologies for meat processing
Izdano: (2018)

Camel Meat and Meat Products
od: Kadim, I.T, i dr.
Izdano: (2014)

The science of meat and meat products
od: G W Salisbury
Izdano: (1960)

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Izdano: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
Izdano: (2008)

Meat and Seafood Processing Technology
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2026)

Meat and beans
od: Green, Emily K
Izdano: (2007)

Đánh giá sản xuất sạch hơn =Cleaner production assessment
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2004)

Meat handbook
od: Albert Levie
Izdano: (1967)

Meat and beans
od: Green, Emily K.
Izdano: (2007)

Advanced Technologies for Meat Processing
od: Toldrá, Fidel
Izdano: (2017)

Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :
od: Trương, Nguyễn Uyên Thảo
Izdano: (2016)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2014)

Meat processing :
od: Kerry, Joseph
Izdano: (2002)

Meat products handbook : practical science and technology
od: Feiner, Gerhard
Izdano: (2006)

Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
od: Chung, Thị Thanh Phượng
Izdano: (2010)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
od: Dương, Minh Hào
Izdano: (2013)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
od: Kerry, Joseph, i dr.
Izdano: (2015)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
od: Lê, Văn Hoàng
Izdano: (2004)

Codex alimentarius commission :
Izdano: (2007)

Xác định dư lượng một số chất nhóm Tetracycline và đồng phân trong thịt và sản phẩm thịt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
od: Tran, Thanh Mai, i dr.
Izdano: (2026)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
od: D Herenda
Izdano: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
od: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Izdano: (2012)

Soy protein and formulated meat products
od: Hoogenkamp, Henk W.
Izdano: (2005)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
od: Trần, Thị Thúy
Izdano: (2013)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Izdano: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Izdano: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
od: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Izdano: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
od: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Izdano: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
od: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Izdano: (1990)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
od: Nguyễn Thanh Việt.

Meat and beans
od: Green, Emily K.
Izdano: (2007)

Dry-cured meat products
od: Toldrá, Fidel
Izdano: (2002)

Good practices for the meat industry
Izdano: (2004)

Nghề nuôi cá thịt
od: Lộc Thị Triều
Izdano: (2001)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
od: Lê, Tuấn Anh
Izdano: (2011)

Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm từ củ hành tăm lên men trong khẩu phần ăn đến sinh trưởng, đặc điểm và chất lượng thịt, hệ vi sinh vật manh tràng và phác thải khí độc ở gà thịt lông màu
od: Phan, Vũ Hải, i dr.
Izdano: (2026)