Cleaner Production Assessment in Meat Processing

QR kód

Cleaner Production Assessment in Meat Processing

United Nations Environment Programme Division of Technology, Industry and Economics

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	[k.xđ] [k.xđ] [k.xđ]
Témata:	Industrial Management > Cleaner Production Assessment > Meat Processing; Quản lý công nghiệp > Sản xuất sạch hơn > Thịt; Môi trường > Thực phẩm sạch > Xử lý thịt
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29689
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobné jednotky

Technology of meat and meat products
Vydáno: (1992)

Laboratory manual for meat science
Vydáno: (1994)

Advanced technologies for meat processing
Vydáno: (2018)

Camel Meat and Meat Products
Autor: Kadim, I.T, a další
Vydáno: (2014)

The science of meat and meat products
Autor: G W Salisbury
Vydáno: (1960)

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Vydáno: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
Vydáno: (2008)

Meat and beans
Autor: Green, Emily K
Vydáno: (2007)

Đánh giá sản xuất sạch hơn =Cleaner production assessment
Vydáno: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2004)

Meat handbook
Autor: Albert Levie
Vydáno: (1967)

Meat and beans
Autor: Green, Emily K.
Vydáno: (2007)

Advanced Technologies for Meat Processing
Autor: Toldrá, Fidel
Vydáno: (2017)

Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :
Autor: Trương, Nguyễn Uyên Thảo
Vydáno: (2016)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2014)

Meat processing :
Autor: Kerry, Joseph
Vydáno: (2002)

Meat products handbook : practical science and technology
Autor: Feiner, Gerhard
Vydáno: (2006)

Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
Autor: Chung, Thị Thanh Phượng
Vydáno: (2010)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
Autor: Dương, Minh Hào
Vydáno: (2013)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Autor: Kerry, Joseph, a další
Vydáno: (2015)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
Autor: Lê, Văn Hoàng
Vydáno: (2004)

Codex alimentarius commission :
Vydáno: (2007)

Xác định dư lượng một số chất nhóm Tetracycline và đồng phân trong thịt và sản phẩm thịt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Autor: Tran, Thanh Mai, a další
Vydáno: (2026)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
Autor: D Herenda
Vydáno: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Autor: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Vydáno: (2012)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
Autor: Trần, Thị Thúy
Vydáno: (2013)

Soy protein and formulated meat products
Autor: Hoogenkamp, Henk W.
Vydáno: (2005)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
Autor: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Vydáno: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
Autor: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Vydáno: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
Autor: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Vydáno: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
Autor: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Vydáno: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
Autor: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Vydáno: (1990)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
Autor: Nguyễn Thanh Việt.

Meat and beans
Autor: Green, Emily K.
Vydáno: (2007)

Nghề nuôi cá thịt
Autor: Lộc Thị Triều
Vydáno: (2001)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
Autor: Lê, Tuấn Anh
Vydáno: (2011)

Dry-cured meat products
Autor: Toldrá, Fidel
Vydáno: (2002)

Good practices for the meat industry
Vydáno: (2004)

Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm từ củ hành tăm lên men trong khẩu phần ăn đến sinh trưởng, đặc điểm và chất lượng thịt, hệ vi sinh vật manh tràng và phác thải khí độc ở gà thịt lông màu
Autor: Phan, Vũ Hải, a další
Vydáno: (2026)

Ảnh hưởng của chế phẩm thảo dược trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của lơn
Autor: Nguyễn, Công Oánh
Vydáno: (2026)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_33f5uthtr576sdkooinf44fqhj
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235