Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực ph...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2017
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31077 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
| LEADER | 01150nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TDMU_31077 | ||
| 008 | 210410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 915.9779 | ||
| 090 | |b L250 | ||
| 100 | |a Lê, Thị Hồng Ánh | ||
| 245 | 0 | |a Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Cao Xuân Thủy | |
| 260 | |a Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |c 2017 | ||
| 300 | |a 441tr. | ||
| 520 | |a Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam | ||
| 650 | |a An toàn thực phẩm |v Giáo trình | ||
| 700 | |a Cao, Xuân Thủy | ||
| 856 | |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31077 | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một | ||