Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

QR code

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Toon andere (3) versies

Nội dung giáo trình này nhằm giúp sinh viên hiểu được thành phần hóa học của nguyên liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến các sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đông và các sản phẩm khác chế biến từ nguồn nguyên liệu thủy sản...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Phan Thị Thanh Quế
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Gelijkaardige items

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
door: Phan Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2017)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
door: Phan Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2003)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
door: Đặng, Xuân Cường, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
door: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Gepubliceerd in: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
door: Đặng, Văn Hợp
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
door: Nguyễn Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (1987)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cần
Gepubliceerd in: (1990)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
door: Nguyễn Tiến Lực
Gepubliceerd in: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
door: Nguyễn Tiến Lực
Gepubliceerd in: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
door: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
door: Lâm Thị Thu Thảo
Gepubliceerd in: (2020)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
door: Quỳnh Hương
Gepubliceerd in: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
door: Phan, Thị Thanh Quế
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
door: Lê, Thị Minh Thủy
Gepubliceerd in: (2019)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
door: Phạm, Thìn
Gepubliceerd in: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
door: Trương, Thị Mộng Thu
Gepubliceerd in: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
door: Trương, Thị Mộng Thu
Gepubliceerd in: (2006)

Chế biến khô thủy sản
door: Nguyễn Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
door: Nguyễn, Văn Mười
Gepubliceerd in: (2005)

Chế biến tổng hợp thủy sản
door: Trần, Thị Luyến
Gepubliceerd in: (1996)

Nghiên cứu ứng dụng bể USBF để xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản :
door: Phan, Thanh Thuận
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
door: Lâm Xuân Thanh
Gepubliceerd in: (2003)

Nghề đánh bắt và chế biến hải sản ở Quang Lang /
door: Phan Thị Hoa Lý.

Chất lượng việc làm của công nhân tại các doanh nghiệp chế biến thủy hải sản
door: Đỗ, Thị Tươi, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (2004)

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản nhà máy chế biến hải sản Việt Hải
door: Tô, Đồng Sang
Gepubliceerd in: (2011)

Phát triển công nghiệp chế biến thủy sản ở tỉnh Nghệ An: Thực trạng và giải pháp
door: Võ, Nguyên Ngà, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
door: Trần, Đức Ba
Gepubliceerd in: (1990)

Giải pháp marketing xuất khẩu thủy sản cho Công ty Cổ phần Chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh tại thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Quốc Lợi
Gepubliceerd in: (2015)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
door: Trần, Như Khuyên
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
door: Trần, Như Khuyên
Gepubliceerd in: (2004)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
door: Ngọc Lan
Gepubliceerd in: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
door: Ngọc Lan
Gepubliceerd in: (2008)