Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

QR Kod

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Diğer sürümleri göster (3)

Nội dung giáo trình này nhằm giúp sinh viên hiểu được thành phần hóa học của nguyên liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến các sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đông và các sản phẩm khác chế biến từ nguồn nguyên liệu thủy sản...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Phan Thị Thanh Quế
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Benzer Materyaller

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Phan Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Yazar:: Đặng, Xuân Cường, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Đặng, Văn Hợp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
Yazar:: Nguyễn Trọng Cẩn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Yazar:: Nguyễn, Trọng Cẩn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Yazar:: Nguyễn, Trọng Cẩn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Yazar:: Nguyễn, Trọng Cần
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Yazar:: Nguyễn Tiến Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
Yazar:: Nguyễn Tiến Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: Lâm Thị Thu Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
Yazar:: Quỳnh Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Yazar:: Phan, Thị Thanh Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
Yazar:: Lê, Thị Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
Yazar:: Phạm, Thìn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Yazar:: Trương, Thị Mộng Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
Yazar:: Trương, Thị Mộng Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Chế biến khô thủy sản
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Chế biến tổng hợp thủy sản
Yazar:: Trần, Thị Luyến
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Nghiên cứu ứng dụng bể USBF để xử lý nước thải ngành chế biến thủy hải sản :
Yazar:: Phan, Thanh Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Yazar:: Lâm Xuân Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Nghề đánh bắt và chế biến hải sản ở Quang Lang /
Yazar:: Phan Thị Hoa Lý.

Chất lượng việc làm của công nhân tại các doanh nghiệp chế biến thủy hải sản
Yazar:: Đỗ, Thị Tươi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Yazar:: Nguyễn, Trọng Cẩn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản nhà máy chế biến hải sản Việt Hải
Yazar:: Tô, Đồng Sang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Phát triển công nghiệp chế biến thủy sản ở tỉnh Nghệ An: Thực trạng và giải pháp
Yazar:: Võ, Nguyên Ngà, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
Yazar:: Trần, Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Giải pháp marketing xuất khẩu thủy sản cho Công ty Cổ phần Chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh tại thành phố Cần Thơ :
Yazar:: Nguyễn, Quốc Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)