Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach

Mã QR

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Shen, Cangliang
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer International Publishing ,Imprint: Springer 2017
Những chủ đề:	Food;Microbiology;Food Microbiology;Applied Microbiology;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Food microbiology :
Bỡi: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2005)

Basic food microbiology
Bỡi: George J Banwart
Được phát hành: (1989)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Được phát hành: (1995)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Bỡi: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Được phát hành: (2019)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Được phát hành: (1991)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Micro - organisms in foods 5 :
Được phát hành: (1996)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Được phát hành: (2007)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Modern food microbiology
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2000)

Laboratory applications in microbiology
Bỡi: Chess, Barry

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Culture media for food microbiology
Được phát hành: (1995)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Probiotics in food safety and human health
Bỡi: Goktepe, Ipek
Được phát hành: (2006)

Microbial ecology of food commodities
Được phát hành: (2005)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Bỡi: Deng, Xiangyu, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
Bỡi: Alexander, Steve K.
Được phát hành: (2004)

Laboratory exercises in microbiology

Microbiology laboratory manual
Bỡi: Bey, Russell F.
Được phát hành: (2001)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
Được phát hành: (2004)

Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready- to - eat foods: Interpretative summary
Được phát hành: (2004)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
Bỡi: Atlas, Ronald M., 1946-
Được phát hành: (2006)

Microbiologie Alimentaire
Bỡi: Bourgesis C M
Được phát hành: (1988)

Microbiologie alimentation
Bỡi: Bourgeois C M
Được phát hành: (1989)