Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach

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Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach

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Autore principale:	Shen, Cangliang
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Springer International Publishing ,Imprint: Springer 2017
Soggetti:	Food;Microbiology;Food Microbiology;Applied Microbiology;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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