Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

QR code

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Woodhead Publishing 2013
Onderwerpen:	Biotechnology;Functional foods;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2002)

Functional Foods and Nutraceuticals
door: Aluko, Rotimi E
Gepubliceerd in: (2012)

Nutraceuticals
Gepubliceerd in: (2016)

Nutraceuticals :
Gepubliceerd in: (2016)

Nutraceutical and functional food processing technology
door: Boye, Joyce Irene
Gepubliceerd in: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
door: Boye, Joyce Irene
Gepubliceerd in: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
door: Boye, Joyce I
Gepubliceerd in: (2015)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
door: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Gepubliceerd in: (2012)

Phenolics in food and nutraceuticals
door: Shahidi, Fereidoon
Gepubliceerd in: (2003)

Functional foods : concept to product
Gepubliceerd in: (2021)

International food Ingredients directory 1992
Gepubliceerd in: (1992)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Gepubliceerd in: (2014)

New ingredients in food processing :
door: Linden, Guy
Gepubliceerd in: (1999)

Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds
door: Martinez, Jose L.
Gepubliceerd in: (2008)

Food biotechnology
Gepubliceerd in: (2008)

Food biotechnology
door: Y. H. HUI
Gepubliceerd in: (1994)

Aquatic biotechnology and food safety
door: OECD
Gepubliceerd in: (1994)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
door: A. ZAID ... [et al.]
Gepubliceerd in: (2001)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Gepubliceerd in: (2015)

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
Gepubliceerd in: (2014)

Cook's ingredients
Gepubliceerd in: (1990)

Food biotechnology
door: Angold, Roger
Gepubliceerd in: (1989)

Effect of processing parameters and composition of food on the bactericidal efficiency of microwave heating
door: Lam, Thi Thu Thao
Gepubliceerd in: (2012)

Food science and biotechnology
Gepubliceerd in: (2003)

Asian functional foods
door: Shi, John
Gepubliceerd in: (2005)

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
door: Kuddus, Mohammed
Gepubliceerd in: (2018)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Gepubliceerd in: (2003)

Microbial food safety and preservation techniques
Gepubliceerd in: (2014)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts /
Gepubliceerd in: (2012)

International conference on rural household food security
Gepubliceerd in: (1994)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
door: Lyle Glowka
Gepubliceerd in: (2003)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
door: Puri, Munish
Gepubliceerd in: (2020)

Innovation in healthy and functional foods
Gepubliceerd in: (2013)

Functional foods :
Gepubliceerd in: (2000)

Microbial ecology of food commodities
Gepubliceerd in: (2005)

Microbial food contamination
Gepubliceerd in: (2008)

Nanotechnologies in Food and Agriculture
door: Rai, M, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Gepubliceerd in: (2015)