Fundamental food microbiology

QR kód

Fundamental food microbiology

Zobrazit další vydání (2)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ray, Bibek
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	CRS Press, Taylor & Francis Group 2014
Témata:	Food Microbiology;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2003)

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Autor: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Vydáno: (2019)

Food microbiology :
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017)

Basic food microbiology
Autor: George J Banwart
Vydáno: (1989)

Food microbiology laboratory
Autor: McLandsborough, Lynne
Vydáno: (2005)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Vydáno: (1995)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Autor: Batt, Carl A.
Vydáno: (2015)

Microbiology of food fermentations
Autor: Pederson, Carl S.
Vydáno: (1979)

The microbiological safety and quality of food
Autor: BARBARA M. LUND
Vydáno: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Autor: BARBARA M. LUND
Vydáno: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Autor: Hutkins, Robert W.
Vydáno: (2006)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Vydáno: (1991)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2000)

Food microbiology
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2013)

Culture media for food microbiology
Vydáno: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Vydáno: (2002)

Fundamentals of microbiology
Autor: I EDWARD ALCAMO
Vydáno: (2000)

Fundamentals of microbiology
Autor: Alcamo, I. Edward
Vydáno: (1987)

Laboratory manual on Food microbiology :
Autor: Ngô, Thị Phương Dung

Handbook of microbiological media for the examination of food /
Autor: Atlas, Ronald M., 1946-
Vydáno: (2006)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Autor: FAO
Vydáno: (2002)

Microbiologically safe foods
Vydáno: (2009)

Food biotechnology
Autor: Y. H. HUI
Vydáno: (1994)

Food microbiology
Autor: Frazier, W. C
Vydáno: (1988)

Preharvest and postharvest food safety :
Vydáno: (2004)

Microbiology laboratory: Fundamentals and applications
Autor: George A Wistreich
Vydáno: (1997)

Microbial food safety and preservation techniques
Vydáno: (2014)

Food Microbiology Protocols
Autor: Spencer, John F. T, a další
Vydáno: (2012)

Micro - organisms in foods 5 :
Vydáno: (1996)

Alcamo’s fundamentals of microbiology
Autor: Pommerville, Jeffrey C.
Vydáno: (2004)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Vydáno: (2007)

Food Safety & Mycotoxins
Autor: Wu, Aibo
Vydáno: (2020)

Microorganisms in Foods 7
Autor: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Vydáno: (2020)

Probiotics in food safety and human health
Autor: Goktepe, Ipek
Vydáno: (2006)