Food materials science : Principles and practice

Κώδικας QR

Food materials science : Principles and practice

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Sách
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Springer 2008
Θέματα:	Food; Food; Thực phẩm;
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια

Food materials science : principles and practice
Έκδοση: (2008)

Principles of food toxicology
ανά: Pussa, Tõnu
Έκδοση: (2008)

Principles and practices for the safe processing of foods
Έκδοση: (1998)

Food packaging : principles and practice
ανά: Robertson,Gordon L
Έκδοση: (2013)

Food packaging : principles and practice
ανά: Robertson,Gordon L
Έκδοση: (2013)

Food materials science and engineering
ανά: Bhandari, Bhesh
Έκδοση: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
ανά: Bower,John A
Έκδοση: (2013)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
ανά: Figura, Ludger O
Έκδοση: (2008)

Food processing technology : principles and practice
ανά: Fellows, P.J
Έκδοση: (2017)

Food toxicology
Έκδοση: (2001)

Food quality assurance : principles and practices
ανά: Alli, Inteaz
Έκδοση: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
ανά: Lawless, Harry T
Έκδοση: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
ανά: Lawless, Harry T, κ.ά.
Έκδοση: (2010)

Food processing technology : principles and practice
ανά: Fellows, Peter, κ.ά.
Έκδοση: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
ανά: Shen, Cangliang
Έκδοση: (2017)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (1975)

Food Science
ανά: Potter, Norman N
Έκδοση: (1998)

Global legislation for food contact materials
Έκδοση: (2015)

Food for us all
Έκδοση: (1969)

Introduction to food toxicology
ανά: Shibamoto, Takayuki
Έκδοση: (2009)

Principles of food sanitation
ανά: Marriott, Norman G.
Έκδοση: (1989)

Food analysis
Έκδοση: (2017)

Food science
ανά: Potter, Norman N
Έκδοση: (1995)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Έκδοση: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Έκδοση: (2012)

Food science and technology
ανά: Pyke, Magnus
Έκδοση: (1976)

Essentials of food science
ανά: Vaclavik, Vickie A.
Έκδοση: (2003)

Food science and biotechnology
Έκδοση: (2003)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (2003)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
ανά: Sinclair, Charles
Έκδοση: (2012)

Fennema's food chemistry
ανά: Damodaran, Srinivasan
Έκδοση: (2008)

Chemical analysis of food :
Έκδοση: (2012)

Principles of Food Processing
ανά: Dennis R Heldman
Έκδοση: (1998)

Principles of food processing
ανά: Dennis R Helman
Έκδοση: (1997)

Foods and principles of cookery
ανά: Natalie K Fitch
Έκδοση: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Έκδοση: (2006)

Asia Pacific Food Industry
Έκδοση: (2018)

Food :
ανά: Coultate, T. P.
Έκδοση: (2009)