Food materials science : Principles and practice

Mã QR

Food materials science : Principles and practice

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Springer 2008
נושאים:	Food; Food; Thực phẩm;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

Principles of food toxicology
מאת: Pussa, Tõnu
יצא לאור: (2008)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Principles and practices for the safe processing of foods
יצא לאור: (1998)

Food materials science and engineering
מאת: Bhandari, Bhesh
יצא לאור: (2012)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
מאת: Bower,John A
יצא לאור: (2013)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Food processing technology : principles and practice
מאת: Fellows, P.J
יצא לאור: (2017)

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Food quality assurance : principles and practices
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T, et al.
יצא לאור: (2010)

Food processing technology : principles and practice
מאת: Fellows, Peter, et al.
יצא לאור: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
מאת: Shen, Cangliang
יצא לאור: (2017)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (1975)

Food Science
מאת: Potter, Norman N
יצא לאור: (1998)

Global legislation for food contact materials
יצא לאור: (2015)

Principles of food sanitation
מאת: Marriott, Norman G.
יצא לאור: (1989)

Food for us all
יצא לאור: (1969)

Introduction to food toxicology
מאת: Shibamoto, Takayuki
יצא לאור: (2009)

Food science
מאת: Potter, Norman N
יצא לאור: (1995)

Food analysis
יצא לאור: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
יצא לאור: (2010)

Food science and technology
מאת: Pyke, Magnus
יצא לאור: (1976)

Essentials of food science
מאת: Vaclavik, Vickie A.
יצא לאור: (2003)

Food science and biotechnology
יצא לאור: (2003)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance, and legislation /
יצא לאור: (1999)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
מאת: Sinclair, Charles
יצא לאור: (2012)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
יצא לאור: (2006)

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Chemical analysis of food :
יצא לאור: (2012)

Principles of Food Processing
מאת: Dennis R Heldman
יצא לאור: (1998)

Principles of food processing
מאת: Dennis R Helman
יצא לאור: (1997)

Foods and principles of cookery
מאת: Natalie K Fitch
יצא לאור: (1948)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
יצא לאור: (2016)