Food materials science and engineering

Mã QR

Food materials science and engineering

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bhandari, Bhesh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Wiley-Blackwell 2012
Những chủ đề:	Food; Technology & engineering; Công nghệ thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food Science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1998)

Food fats and oils
Được phát hành: (1994)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Được phát hành: (1986)

Food materials science : principles and practice
Được phát hành: (2008)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Food science and technology
Bỡi: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
Bỡi: Phạm, Thị Hoài Thương
Được phát hành: (2017)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Được phát hành: (2014)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Introduction to food engineering
Bỡi: Singh, R. Paul.
Được phát hành: (2009)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)

Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2006)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Được phát hành: (2007)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Food packaging :
Bỡi: Robertson, Gordon L.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Được phát hành: (2009)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Bỡi: C. O., Mohan, et al.
Được phát hành: (2020)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)

Food for us all
Được phát hành: (1969)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

Engineering aspects of thermal food processing
Được phát hành: (2009)

Food packaging science and technology
Bỡi: Lee, Dong Sun
Được phát hành: (2008)

Introduction to Food Engineering
Bỡi: Singh, .Paul
Được phát hành: (2014)

Handbook of frozen foods
Được phát hành: (2004)

Nanotechnology in food products
Bỡi: Leslie Pray
Được phát hành: (2009)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Được phát hành: (2010)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Romeo T. Toledo.
Được phát hành: (2007)

Advances in food biotechnology
Được phát hành: (2016)