Food microbiology : fundamentals and frontiers

Mã QR

Food microbiology : fundamentals and frontiers

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Food microbiology : fundamentals and frontiers
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	ASM Press 2019
נושאים:	Food Microbiology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Fundamental food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2003)

Fundamental food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2014)

Food microbiology :
מאת: Montville, Thomas J.
יצא לאור: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
מאת: Shen, Cangliang
יצא לאור: (2017)

Basic food microbiology
מאת: George J Banwart
יצא לאור: (1989)

Food microbiology laboratory
מאת: McLandsborough, Lynne
יצא לאור: (2005)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
יצא לאור: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
יצא לאור: (1995)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
מאת: Batt, Carl A.
יצא לאור: (2015)

Fundamental food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2014)

Microbiology of food fermentations
מאת: Pederson, Carl S.
יצא לאור: (1979)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
מאת: Hutkins, Robert W.
יצא לאור: (2006)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
יצא לאור: (1991)

Modern food microbiology
מאת: Jay, James M.
יצא לאור: (2000)

Food microbiology
מאת: Ngô, Thị Phương Dung
יצא לאור: (2013)

Culture media for food microbiology
יצא לאור: (1995)

Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
מאת: Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
יצא לאור: (2017)

Microbiological risk assessment in food processing
יצא לאור: (2002)

Fundamentals of microbiology
מאת: I EDWARD ALCAMO
יצא לאור: (2000)

Fundamentals of microbiology
מאת: Alcamo, I. Edward
יצא לאור: (1987)

Laboratory manual on Food microbiology :
מאת: Ngô, Thị Phương Dung

Handbook of microbiological media for the examination of food /
מאת: Atlas, Ronald M., 1946-
יצא לאור: (2006)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
מאת: FAO
יצא לאור: (2002)

Microbiologically safe foods
יצא לאור: (2009)

Principles and applications of soil microbiology
מאת: Principles and applications of soil microbiology
יצא לאור: (1998)

Food biotechnology
מאת: Y. H. HUI
יצא לאור: (1994)

Food microbiology
מאת: Frazier, W. C
יצא לאור: (1988)

Preharvest and postharvest food safety :
יצא לאור: (2004)

Microbiology laboratory: Fundamentals and applications
מאת: George A Wistreich
יצא לאור: (1997)

Microbial food safety and preservation techniques
יצא לאור: (2014)

Food Microbiology Protocols
מאת: Spencer, John F. T, et al.
יצא לאור: (2012)

Micro - organisms in foods 5 :
יצא לאור: (1996)

Alcamo’s fundamentals of microbiology
מאת: Pommerville, Jeffrey C.
יצא לאור: (2004)

Hazard characterization for pathogens in food and water
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
יצא לאור: (2007)

Food Safety & Mycotoxins
מאת: Wu, Aibo
יצא לאור: (2020)