Food microbiology : fundamentals and frontiers
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Food microbiology : fundamentals and frontiers |
|---|---|
| Médium: | Sách |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
ASM Press
2019
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobné jednotky
-
Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2003) -
Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2014) -
Food microbiology :
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2005) -
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017) -
Basic food microbiology
Autor: George J Banwart
Vydáno: (1989)