Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh

Mã QR

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2007
Fag:	Công nghệ thực phẩm; Thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Công nghệ lạnh thủy sản
Udgivet: (2006)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
af: Nguyễn Tấn Dũng
Udgivet: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
af: Trịnh Văn Dũng
Udgivet: (2020)

Cải tiến thiết bị và công nghệ sấy chuối
af: Nguyễn, Vân Tiếp
Udgivet: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2017)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
af: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
af: Phạm Văn Bôn
Udgivet: (2015)

Công nghệ sinh học
af: Trịnh Đình Đạt
Udgivet: (2012)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
af: Trần, Thị Thanh Hiền
Udgivet: (2007)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Udgivet: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
af: Vũ Bá Minh
Udgivet: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
af: Cao, Văn Hùng
Udgivet: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
af: Nguyễn Bin
Udgivet: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
af: Trịnh Hùng Cường.

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
af: Kretovits, V.L
Udgivet: (1982)

Công nghệ rau quả
af: Hà, Văn Thuyết
Udgivet: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
af: Nguyễn Công Hà
Udgivet: (2014)

Công nghệ Enzym
af: Nguyễn Ngọc Lượng
Udgivet: (2012)

Công nghệ Enzym
Udgivet: (2012)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
af: Nguyễn Văn Lục
Udgivet: (2019)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
af: Hoàng Đình Hòa
Udgivet: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi Ái
Udgivet: (2013)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Lê, Công Hiệp
Udgivet: (2019)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Mười
Udgivet: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Udgivet: (2022)

Công nghệ vi sinh
af: Trần Thị Thanh
Udgivet: (2009)

Công nghệ sinh học
af: Vũ Văn Vụ
Udgivet: (2010)

Công nghệ sinh học
af: Phạm Thị Trân Châu
Udgivet: (2016)

Công nghệ sinh học
af: Phạm Văn Ty
Udgivet: (2013)

Công nghệ sinh học
af: Nguyễn Như Hiền
Udgivet: (2013)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
af: Lê Mỹ Hồng
Udgivet: (2005)

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và hệ thống thiết bị chăn nuôi gia súc, gia cầm theo kiểu công nghiệp qui mô vừa và nhỏ - Qui trình công nghệ, hệ thống thiết bị giết mổ lợn bán tự động qui mô 20 con/h
af: Hoàng, Tam Ngọc
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
af: Nguyễn, Văn Thục
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
af: Nguyễn Thị Hiền
Udgivet: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
af: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Udgivet: (2009)