Food and beverage management

Mã QR

Food and beverage management

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Food and beverage management
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Routledge 2023
Những chủ đề:	Food service management; Food service management
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food and beverage management /
Bỡi: Davis, Bernard.
Được phát hành: (1998)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2015)

Cost management for profitable food and beverage operations /
Bỡi: Morrison, P. A. 1947-
Được phát hành: (1998)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2018)

Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015)

Learning about food and beverage service /
Bỡi: Cousins, John.
Được phát hành: (1998)

Food and beverage cost control /
Bỡi: Dopson, Lea R., et al.
Được phát hành: (2016)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Bỡi: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
Bỡi: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Được phát hành: (2015)

Food purchasing and preparation /
Bỡi: Briggs, Roy.
Được phát hành: (2000)

Food service: Layout and equipment planning
Bỡi: Lendal H Kotschevar
Được phát hành: (1967)

Essentials of food safety and sanitation /
Bỡi: McSwane, David Zachary.
Được phát hành: (2000)

Food & beverage cost control /
Bỡi: Dopson, Lea R.,, et al.

Quantity food purchasing /
Bỡi: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Được phát hành: (1999)

Cases in food service and clinical nutrition management
Bỡi: Chabot, Amy Allen
Được phát hành: (2006)

Sanitation in Food Processing
Bỡi: John A Troller
Được phát hành: (1993)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Fundamentals of menu planning
Bỡi: Fundamentals of menu planning, et al.
Được phát hành: (2009)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Bỡi: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Được phát hành: (2015)

Foodservice management fundamentals
Bỡi: Reynolds, Dennis
Được phát hành: (2013)

The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994)

Food preparation and cookery : an international approach. /
Bỡi: Finch, Clive F.
Được phát hành: (1998)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Được phát hành: (2004)

Contemporary services marketing management : a reader /
Được phát hành: (1997)

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
Bỡi: Knight, Andrew J.

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2007)

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

Food insecurity
Bỡi: Food insecurity
Được phát hành: (2001)

New Food Product Development :
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2005)

An Investigation Into Collocation Of Nouns Concerning Food And Beverage In English And Vietnamese
Bỡi: Nguyễn Thị Kiều Xuân
Được phát hành: (2025)

The Study of Food, Tourism, Hospitality and Events
Bỡi: Beeton, Sue, et al.
Được phát hành: (2019)

Customer responsive management : the flexible advantage /
Bỡi: Davis, Frank W. 1939-
Được phát hành: (1996)

Services marketing management a strategic perspective
Bỡi: Kasper, Hans.
Được phát hành: (2006)

Services marketing management : an international perspective /
Bỡi: Kasper, Hans.
Được phát hành: (1999)

Improving the Warehouse Management Operation at Dac Vinh Food Company Limited
Bỡi: Nguyen, Thu Huyen
Được phát hành: (2025)

Service Management and Marketing Principles
Bỡi: Jay, Kandampully, et al.
Được phát hành: (2025)

Service management: Operations, strategy, and information technology
Bỡi: James A. Fitzsimmons
Được phát hành: (2001)

Service Management: Operations, Strategy, Information Technology /
Bỡi: Fitzsimmons James A
Được phát hành: (2010)

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
Bỡi: B G Osborne
Được phát hành: (1993)