Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng

QR Kod

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng

Chương 1: mô tả tính chất, thành phần hóa học và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của sữa nguyên liệu. Kqht 2: xác định các biện pháp bảo quản và xử lí sơ bộ sữa nguyên liệu. Chương 3: sản xuất sữa lên men. Chương 4: sản xuất bơ. Chương 5: sản xuất phô mai. Chương 6: sản xuất sữa cô đặc và sữa bộ...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Phạm Bảo Nguyên
Dil:	vie
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online Erişim:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29541.html
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Benzer Materyaller

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: LÊ THỊ LIÊN THANH
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Lê Thị Liên Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Yazar:: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: TS.Ngô Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Lê Thị Liên Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
Yazar:: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Ngô, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Yazar:: Lâm Xuân Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

ĐCCT - Thí nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Ngô, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Bài giảng CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA
Yazar:: Ngô Thị Minh, Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Bài giảng - Thí nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Ngô, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

DCCT-Cử nhân-Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Yazar:: Ngô Thị Minh, Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

DCCT-Kĩ sư - Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Yazar:: Ngô Thị Minh, Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

, Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Yazar:: Ngô, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Yazar:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Yazar:: Đinh, Công Dinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: Lâm Thị Thu Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Yazar:: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Yazar:: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Lê, Văn Tán
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Yazar:: Trần Thị Thu Trà.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Thu Trà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Phạm Bảo Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Lương, Đức Phẩm

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Yazar:: Đặng, Xuân Cường, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Yazar:: Trần, Như Khuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Yazar:: Trần, Thị Mai Hân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ chế tạo và tính toán sửa chữa máy điện.
Yazar:: Nguyễn Trọng Thắng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Công nghệ chế tạo và tính toán sửa chữa máy điện.
Yazar:: Nguyễn Trọng Thắng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)