Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

QR Code

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Chương 1. Khái quát công nghệ thực phẩm. Chương 2. Các quá trình cơ lý. Chương 3. Các quá trình nhiệt. Chương 4. Các quá trình hóa lý. Chương 5. Quá trình hóa học. Chương 6. Quá trình tạo hình, bao gói và trang trí bao gói.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn Thị Hiền
Language:	vie
Published:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online Access:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29544.html
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Similar Items

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
by: Vũ Trường Sơn
Published: (1999)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
by: Lê, Bạch Tuyết
Published: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Published: (1994)

Các quá trình cơ bảntrong công nghệ thực phẩm
by: NGUYỄN THẠCH MINH
Published: (2023)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hóa học
by: Nguyễn, Thị Minh Hiền
Published: (2016)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hoá học
by: Nguyễn Thị Minh Hiền
Published: (2016)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hóa học /
by: Nguyễn Thị Minh Hiền.
Published: (2019)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hóa học /
by: Nguyễn Thị Minh Hiền
Published: (2014)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hóa học /
by: Nguyễn Thị Minh Hiền
Published: (2014)

Mô phỏng các quá trình cơ bản trong công nghệ hóa học
by: Nguyễn,Thị Minh Hiền
Published: (2014)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất thực phẩm: Các quá trình hóa học
by: Nguyễn, Bin
Published: (2005)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
by: Tôn, Thất Minh
Published: (2017)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2017)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
by: Trần Minh Tâm
Published: (1998)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất & thực phẩm
by: Phạm Xuân Toản
Published: (2013)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm :
by: Nguyễn, Bin
Published: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2002)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2005)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2003)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn Bin
Published: (2002)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm :
by: Nguyễn, Bin
Published: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2008)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2004)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2008)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2008)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
by: Nguyễn Bin
Published: (2014)