Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14.
Na minha lista:
| Autor principal: | Trần, Thị Mỹ Ly |
|---|---|
| Outros Autores: | Đặng, Quang Vinh, TS. |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado em: |
Đại học Đà Nẵng
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30558 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Registros relacionados
-
Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
por: Trần Thị Mỹ Ly
Publicado em: (2016) -
Surimi and surimi seafood
por: Park, Jae W.
Publicado em: (2005) -
Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
por: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
Publicado em: (2019) -
Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
por: Trương, Thị Mộng Thu
Publicado em: (2010) -
Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
por: Lâm, Hoà Hưng
Publicado em: (2013)