Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.

Côd QR

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.

Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Thị Mỹ Ly
Awduron Eraill:	Đặng, Quang Vinh, TS.
Fformat:	Luận văn
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Đại học Đà Nẵng 2016
Pynciau:	Hóa hữu cơ Cá Protein Chả cá Surimi Thủy sản Nước thải Đà Nẵng
Mynediad Ar-lein:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30558
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
gan: Trần Thị Mỹ Ly
Cyhoeddwyd: (2016)

Surimi and surimi seafood
gan: Park, Jae W.
Cyhoeddwyd: (2005)

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
gan: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
gan: Trương, Thị Mộng Thu
Cyhoeddwyd: (2010)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
gan: Lâm, Hoà Hưng
Cyhoeddwyd: (2013)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
Cyhoeddwyd: (2010)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
gan: Trần Thị Ngọc, Thư
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu thành phần nguồn lợi cá khai thác vùng ven bờ Đà Nẵng.
gan: Đào, Thị Phương
Cyhoeddwyd: (2019)

Trái tim người cha =
Cyhoeddwyd: (2009)

Triết lý hiếu - tình trong ca dao, dân ca người Việt /
gan: Nguyễn Thị Kim Phượng.

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
gan: Nguyễn Hiền Trang.

Ca dao, dân ca đất Quảng
gan: Hoàng Hương Việt
Cyhoeddwyd: (2010)

Sản xuất Surimi từ cá tra
gan: Phạm, Văn Hậu
Cyhoeddwyd: (2009)

Hình tượng “cha - mẹ” trong ca dao, tục ngữ người Việt.
gan: Trần, Thị Hân
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
gan: Phạm, Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu nguồn lợi cá mú (Serrenidae) tại vùng biển ven bờ Đà Nẵng.
gan: Huỳnh, Thị Thùy Linh
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu nguồn lợi cá dìa họ Siganidae tại vùng ven bờ Đà Nẵng.
gan: Lê, Thị Thu Thủy
Cyhoeddwyd: (2014)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
gan: Trang, Sĩ Trung
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu tính ăn và khả năng sử dụng thức ăn chế biến của cá vồ đém (Pangasius larnaudii) (Bocourt, 1866) giai đoạn từ cá bột lên cá hương :
gan: Nguyễn, Thị Đài Trang
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu quá trình sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất của giống cà chua trái nhỏ trong điều kiện sinh thái thành phố Đà Nẵng
gan: Nguyễn, Ngọc Thanh Trà
Cyhoeddwyd: (2014)

Sổ nhật ký nuôi cá tra thương phẩm áp dụng BMP
Cyhoeddwyd: (2011)

Thực trạng giao tiếp giữa cha mẹ với trẻ tự kỷ trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
gan: Lê, Thị Sinh
Cyhoeddwyd: (2015)

Sổ nhật ký cho trại ương giống cá tra áp dụng BMP
Cyhoeddwyd: (2011)

Sổ nhật ký cho trại sản xuất giống cá tra áp dụng BMP
Cyhoeddwyd: (2011)

Tiếng Địa phương trong ca dao Vùng Quảng Nam, Đà Nẵng
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng

Protein structure and function
gan: Petsko, Gregory A.
Cyhoeddwyd: (2004)

Nghiên cứu thuốc kháng nấm và hoá chất diệt vi nấm nhiễm trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
gan: Nguyễn, Thị Cho
Cyhoeddwyd: (2013)

The recombinant protein handbook :
Cyhoeddwyd: (2000)

Hình tượng “cha - mẹ” trong ca dao, tục ngữ người Việt
gan: Trần Thị Hân
Cyhoeddwyd: (2012)

Biochemistry of food proteins
Cyhoeddwyd: (1996)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
gan: Phan, Vĩnh Thịnh
Cyhoeddwyd: (2013)

Protein engineering and design
Cyhoeddwyd: (2010)

The protein molecule :
gan: Hamaguchi, Kozo
Cyhoeddwyd: (1992)

Ảnh hưởng của Fructooligosaccharide trong thức ăn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng cường của cá tra giống (Pangasianodon hypophthalmus) :
gan: Lê, Thị Mai Anh
Cyhoeddwyd: (2013)

Đánh giá hiệu quả của các mô hình nuôi cá tra theo tiêu chuẩn ASC và GLOBAL GAP ở Đồng Bằng sông Cửu Long :
gan: Trần, Hoàng Tuân
Cyhoeddwyd: (2013)

Nuôi và quản lý sức khỏe cá mú
gan: Lê, Đình Bửu
Cyhoeddwyd: (2002)

Cha là bóng cả đời con
Cyhoeddwyd: (2017)

Proteins, peptides and amino acids sourcebook
gan: White, John Stephen
Cyhoeddwyd: (2002)

Proteins structure and function
gan: Whitford, David
Cyhoeddwyd: (2005)