Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14.
保存先:
| 第一著者: | Trần, Thị Mỹ Ly |
|---|---|
| その他の著者: | Đặng, Quang Vinh, TS. |
| フォーマット: | 学位論文 |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
Đại học Đà Nẵng
2016
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30558 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
|---|
類似資料
-
Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
著者:: Trần Thị Mỹ Ly
出版事項: (2016) -
Surimi and surimi seafood
著者:: Park, Jae W.
出版事項: (2005) -
Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
著者:: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
出版事項: (2019) -
Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
著者:: Trương, Thị Mộng Thu
出版事項: (2010) -
Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
著者:: Lâm, Hoà Hưng
出版事項: (2013)