Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.

QR kȏd

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.

Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.01.14.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Trần, Thị Mỹ Ly
Daljnji autori:	Đặng, Quang Vinh, TS.
Format:	Disertacija
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Đại học Đà Nẵng 2016
Teme:	Hóa hữu cơ Cá Protein Chả cá Surimi Thủy sản Nước thải Đà Nẵng
Online pristup:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30558
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Similar Items

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
od: Trần Thị Mỹ Ly
Izdano: (2016)

Surimi and surimi seafood
od: Park, Jae W.
Izdano: (2005)

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
od: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
Izdano: (2019)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
od: Trương, Thị Mộng Thu
Izdano: (2010)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
od: Lâm, Hoà Hưng
Izdano: (2013)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
Izdano: (2010)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
od: Trần Thị Ngọc, Thư
Izdano: (2025)

Nghiên cứu thành phần nguồn lợi cá khai thác vùng ven bờ Đà Nẵng.
od: Đào, Thị Phương
Izdano: (2019)

Trái tim người cha =
Izdano: (2009)

Triết lý hiếu - tình trong ca dao, dân ca người Việt /
od: Nguyễn Thị Kim Phượng.

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
od: Nguyễn Hiền Trang.

Ca dao, dân ca đất Quảng
od: Hoàng Hương Việt
Izdano: (2010)

Sản xuất Surimi từ cá tra
od: Phạm, Văn Hậu
Izdano: (2009)

Hình tượng “cha - mẹ” trong ca dao, tục ngữ người Việt.
od: Trần, Thị Hân
Izdano: (2019)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
od: Phạm, Văn Hòa
Izdano: (2019)

Nghiên cứu nguồn lợi cá mú (Serrenidae) tại vùng biển ven bờ Đà Nẵng.
od: Huỳnh, Thị Thùy Linh
Izdano: (2014)

Nghiên cứu nguồn lợi cá dìa họ Siganidae tại vùng ven bờ Đà Nẵng.
od: Lê, Thị Thu Thủy
Izdano: (2014)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
od: Trang, Sĩ Trung
Izdano: (2016)

Nghiên cứu tính ăn và khả năng sử dụng thức ăn chế biến của cá vồ đém (Pangasius larnaudii) (Bocourt, 1866) giai đoạn từ cá bột lên cá hương :
od: Nguyễn, Thị Đài Trang
Izdano: (2013)

Nghiên cứu quá trình sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất của giống cà chua trái nhỏ trong điều kiện sinh thái thành phố Đà Nẵng
od: Nguyễn, Ngọc Thanh Trà
Izdano: (2014)

Sổ nhật ký nuôi cá tra thương phẩm áp dụng BMP
Izdano: (2011)

Thực trạng giao tiếp giữa cha mẹ với trẻ tự kỷ trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
od: Lê, Thị Sinh
Izdano: (2015)

Sổ nhật ký cho trại ương giống cá tra áp dụng BMP
Izdano: (2011)

Sổ nhật ký cho trại sản xuất giống cá tra áp dụng BMP
Izdano: (2011)

Tiếng Địa phương trong ca dao Vùng Quảng Nam, Đà Nẵng
Izdano: (2012)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng

Protein structure and function
od: Petsko, Gregory A.
Izdano: (2004)

Nghiên cứu thuốc kháng nấm và hoá chất diệt vi nấm nhiễm trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
od: Nguyễn, Thị Cho
Izdano: (2013)

The recombinant protein handbook :
Izdano: (2000)

Hình tượng “cha - mẹ” trong ca dao, tục ngữ người Việt
od: Trần Thị Hân
Izdano: (2012)

Biochemistry of food proteins
Izdano: (1996)

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
od: Phan, Vĩnh Thịnh
Izdano: (2013)

Protein engineering and design
Izdano: (2010)

The protein molecule :
od: Hamaguchi, Kozo
Izdano: (1992)

Ảnh hưởng của Fructooligosaccharide trong thức ăn lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng cường của cá tra giống (Pangasianodon hypophthalmus) :
od: Lê, Thị Mai Anh
Izdano: (2013)

Đánh giá hiệu quả của các mô hình nuôi cá tra theo tiêu chuẩn ASC và GLOBAL GAP ở Đồng Bằng sông Cửu Long :
od: Trần, Hoàng Tuân
Izdano: (2013)

Nuôi và quản lý sức khỏe cá mú
od: Lê, Đình Bửu
Izdano: (2002)

Cha là bóng cả đời con
Izdano: (2017)

Proteins, peptides and amino acids sourcebook
od: White, John Stephen
Izdano: (2002)

Proteins structure and function
od: Whitford, David
Izdano: (2005)