Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản

QR code

Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Chu, Lương Trí, Lê, Duy Khương, Vũ, Công Tâm, Hoàng, Văn Hùng, Nguyễn, Thị Mai Ly
Formaat:	Artikel
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	2023
Onderwerpen:	Khoa học (Đại học Hạ Long)
Online toegang:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344414 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/171993
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Lên men rượu vang mận :
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Gepubliceerd in: (2008)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
door: Nguyễn, Công Hà
Gepubliceerd in: (2000)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
door: Nguyễn, Minh Nhựt
Gepubliceerd in: (2016)

Men rượu men tình =
door: Sands, Charlene
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
door: Huỳnh, Thị Thu Ba
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
door: Hà, Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2013)

Thử nghiệm ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong quy trình lên men rượu vang từ ổi hồng đào :
door: Lý, Tú Phụng
Gepubliceerd in: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
door: Lý, Thị Thanh Thảo
Gepubliceerd in: (2023)

Đánh giá hiệu quả nuôi tôm chân trắng sử dụng hệ thống nuôi tuần hoàn kết hợp lọc sinh học
door: Lê, Duy Khương, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng theo mùa và thủy triều lên chất lượng nước mặt sông Hậu thuộc tỉnh Hậu Giang
door: Nguyễn, Thanh Giao, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
door: Đặng, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2009)

Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
door: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Gepubliceerd in: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
door: Lê, Thị Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
door: Ngô, Thị Ngân
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
door: Lý, Thị Thanh Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
door: Nguyễn, Thị Niềm, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
door: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Gepubliceerd in: (2019)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
door: Dương, Thị Thanh Xuân
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
door: Thạch, Ngang
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
door: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus)
door: Đường, Thị Su Sanl, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
door: Nguyễn, Thị Thu Hương
Gepubliceerd in: (2014)

Đổi mới nhận thức về đặc trưng kinh tế trong thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội - Đảng chủ động bảo vệ mình
door: Huỳnh, Thanh Hiếu
Gepubliceerd in: (2024)

Thơ tình Xuân Quỳnh trong giai đoạn văn xuôi của tình yêu
door: Bùi, Thị Lan Hương
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
door: Đinh, Thị Kim Lan
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
door: Trần, Thị Diệu
Gepubliceerd in: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
door: Bùi, Minh Trường
Gepubliceerd in: (2012)

Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp than và nấm men tại thành phố Trà Vinh
door: Lê, Hoàng Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2018)

Hát Đúm trong lễ hội truyền thống ở huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng
door: Lưu, Thị Thanh Hòa
Gepubliceerd in: (2024)

Văn hóa kinh doanh trong các khách sạn thuộc tập đoàn Best Western International tại Việt Nam
door: Nguyễn, Thị Hồng Hải, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
door: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
Gepubliceerd in: (2008)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
door: Nguyễn, Thị Niềm
Gepubliceerd in: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
door: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Gepubliceerd in: (2020)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
door: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Gepubliceerd in: (2013)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
door: Phan, Thị Kiều Linh
Gepubliceerd in: (2023)

Bước đầu đánh giá hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp trên địa bàn huyện Hải Hà tỉnh Quảng Ninh
door: Nguyễn, Ngọc Khánh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
door: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Trí thức Việt Nam với việc phát huy các giá trị đạo đức truyền thống của dân tộc trong giai đoạn hiện nay
door: Lê, Thị Thùy
Gepubliceerd in: (2024)