Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

क्यूआर कोड

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Trần, Văn Chí, Phạm, Thị Tuyết Mai
स्वरूप:	लेख
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	2024
विषय:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)
ऑनलाइन पहुंच:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
द्वारा: Trần, Văn Chí, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
द्वारा: Trần, Thanh Mến, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
द्वारा: Bùi, Hoàng Đăng Long
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
द्वारा: Hoàng, Thị Lệ Thương, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
द्वारा: Nguyễn, Thị Đoàn, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
द्वारा: Nguyễn, Minh Thu, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
द्वारा: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
प्रकाशित: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
द्वारा: Lê, Ngọc Trâm Anh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
द्वारा: Võ, Ngọc Chi, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
द्वारा: Nguyễn, Xuân Cương
प्रकाशित: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
द्वारा: Trần, Thị Định, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thúy Duy
प्रकाशित: (2019)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
द्वारा: Eijsink, Vincent G. H.

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thạnh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong
प्रकाशित: (2008)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
द्वारा: Trương, Thị Thúy Nguyên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
द्वारा: Trương, Thị Thúy Nguyên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
द्वारा: Vũ, Thị Thanh Hằng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
द्वारा: Bùi, Hoàng Đăng Long, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
द्वारा: Vũ, Thị Thúy Huệ, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
द्वारा: Võ, Thị Thúy Huệ, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
द्वारा: Lê, Thị Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh bacteriocin
द्वारा: Phạm, Hồng Hiển, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
द्वारा: Nguyễn, Thị Hiền
प्रकाशित: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
द्वारा: Lê, Thị Thảo
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
द्वारा: Ngô, Thị Ngân
प्रकाशित: (2014)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
द्वारा: Nguyễn, Công Kha
प्रकाशित: (2013)

Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men
द्वारा: Nguyễn, Thanh Huyền, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
द्वारा: Trần, Thị Ái Vân
प्रकाशित: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
द्वारा: Trần, Thị Quế
प्रकाशित: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
द्वारा: Thạch, Ngang
प्रकाशित: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
द्वारा: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
प्रकाशित: (2013)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
द्वारा: Nguyễn, Việt Tấn, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
द्वारा: Nguyễn, Tuyên Yên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
द्वारा: Nguyễn, Tuyên Yên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
द्वारा: Nguyễn, Tuyên Yên, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
द्वारा: Hồ, Thị Ngọc Trâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)