Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

QR code

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Trần, Văn Chí, Phạm, Thị Tuyết Mai
Formaat:	Artikel
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	2024
Onderwerpen:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)
Online toegang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
door: Trần, Văn Chí, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
door: Trần, Thanh Mến, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
door: Bùi, Hoàng Đăng Long
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
door: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
door: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
door: Nguyễn, Minh Thu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
door: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
door: Lê, Ngọc Trâm Anh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
door: Võ, Ngọc Chi, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
door: Nguyễn, Xuân Cương
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
door: Trần, Thị Định, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
door: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Gepubliceerd in: (2019)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
door: Eijsink, Vincent G. H.

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
door: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
door: Huỳnh, Xuân Phong
Gepubliceerd in: (2008)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
door: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
door: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
door: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
door: Bùi, Hoàng Đăng Long, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
door: Vũ, Thị Thúy Huệ, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
door: Võ, Thị Thúy Huệ, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
door: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh bacteriocin
door: Phạm, Hồng Hiển, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
door: Lê, Thị Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
door: Ngô, Thị Ngân
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
door: Nguyễn, Công Kha
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men
door: Nguyễn, Thanh Huyền, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
door: Trần, Thị Ái Vân
Gepubliceerd in: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
door: Trần, Thị Quế
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
door: Thạch, Ngang
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
door: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Gepubliceerd in: (2013)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
door: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
door: Nguyễn, Tuyên Yên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
door: Nguyễn, Tuyên Yên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
door: Nguyễn, Tuyên Yên, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
door: Hồ, Thị Ngọc Trâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)