Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

QR Kod

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Trần, Văn Chí, Phạm, Thị Tuyết Mai
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	2024
Konular:	Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên)
Online Erişim:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215577
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
Yazar:: Trần, Văn Chí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
Yazar:: Trần, Thanh Mến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Yazar:: Bùi, Hoàng Đăng Long
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Yazar:: Hoàng, Thị Lệ Thương, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
Yazar:: Nguyễn, Thị Đoàn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
Yazar:: Nguyễn, Minh Thu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
Yazar:: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ
Yazar:: Lê, Ngọc Trâm Anh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
Yazar:: Võ, Ngọc Chi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
Yazar:: Nguyễn, Xuân Cương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
Yazar:: Trần, Thị Định, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Yazar:: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
Yazar:: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
Yazar:: Eijsink, Vincent G. H.

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Thạnh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Yazar:: Huỳnh, Xuân Phong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
Yazar:: Trương, Thị Thúy Nguyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
Yazar:: Trương, Thị Thúy Nguyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Yazar:: Vũ, Thị Thanh Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
Yazar:: Bùi, Hoàng Đăng Long, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
Yazar:: Vũ, Thị Thúy Huệ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
Yazar:: Võ, Thị Thúy Huệ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Yazar:: Lê, Thị Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn Enterococcus faecium HN1 có khả năng sinh bacteriocin
Yazar:: Phạm, Hồng Hiển, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
Yazar:: Nguyễn, Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
Yazar:: Lê, Thị Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
Yazar:: Ngô, Thị Ngân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
Yazar:: Nguyễn, Công Kha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)
Yazar:: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong thử nghiệm chế biến tạo sản phẩm nấm sò lên men
Yazar:: Nguyễn, Thanh Huyền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
Yazar:: Trần, Thị Ái Vân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
Yazar:: Trần, Thị Quế
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
Yazar:: Thạch, Ngang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
Yazar:: Nguyễn, Việt Tấn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
Yazar:: Nguyễn, Tuyên Yên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
Yazar:: Nguyễn, Tuyên Yên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

SÀNG LỌC, TUYỂN CHỌN BỘ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG STAPHYLOCOCCUS AUREUS KHÁNG METHICILLIN (MRSA)
Yazar:: Nguyễn, Tuyên Yên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
Yazar:: Hồ, Thị Ngọc Trâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)