Kỹ thuật sản xuất kẹo

Mã QR

Kỹ thuật sản xuất kẹo

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hồ Hữu Long
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Khoa học kỹ thuật 1983
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Bỡi: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Lê, Quốc Cường
Được phát hành: (2022)

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
Bỡi: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Được phát hành: (2009)

Hấp phụ hóa keo
Bỡi: Nguyễn Vân Anh
Được phát hành: (2021)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Xuân Phương
Được phát hành: (2010)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Văn May
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Bỡi: Phan, Hữu Lợi
Được phát hành: (2014)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (2005)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Đàm, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2020)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
Bỡi: Trần, Bé Mỡ
Được phát hành: (2022)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Bỡi: Quản Lê Hà
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
Bỡi: Nguyễn, Phước Hiếu
Được phát hành: (2013)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Trần, Thị Loan
Được phát hành: (2022)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn Phát
Bỡi: Lê, Khánh Băng
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
Bỡi: Phan, Phúc Đạt
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Được phát hành: (2012)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
Bỡi: Lê, Thanh Tùng
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò
Bỡi: Hồ Thị Duyên Duyên.
Được phát hành: (2001)

Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạo
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Bỡi: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
Bỡi: Võ Tấn Thành
Được phát hành: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Bỡi: Lê, Bảo Minh
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Dương, Thị Tường Vi
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
Bỡi: Nguyễn, Văn Thục
Được phát hành: (2011)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Huy Bích
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Được phát hành: (1998)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Dư, Nguyễn Đại Nam
Được phát hành: (2022)