Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

QR Kodea

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Khoa học kỹ thuật 2012
Gaiak:	Công nghiệp thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Argitaratua: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
nork: Đỗ, Thị Giang
Argitaratua: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
nork: B.G I-uXupốp
Argitaratua: (1973)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
nork: Nguyễn Thị Hiền
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
nork: Nguyễn, Trương Phương Tú
Argitaratua: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
nork: Phạm, Việt Cường
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
nork: Vũ, Nguyên Thành
Argitaratua: (2011)

Công nghệ Enzym
nork: Nguyễn Ngọc Lượng
Argitaratua: (2012)

Công nghệ Enzym
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
nork: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
nork: Hoàng, Hướng Quỳ
Argitaratua: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
nork: Nametnhicov. A.F
Argitaratua: (1977)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
nork: Đinh, Công Dinh
Argitaratua: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
nork: Ngô, Kế Sương
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
nork: Nguyễn, Hồng Khánh
Argitaratua: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hoàng Đình Hòa
Argitaratua: (1999)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
nork: Từ, vọng Nghi
Argitaratua: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
nork: Bùi Ái
Argitaratua: (2013)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
nork: Trịnh, Văn Dũng
Argitaratua: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
nork: Ngô, Thị Thuận
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Argitaratua: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
nork: Iusipov V.G
Argitaratua: (1973)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
nork: Võ Tấn Thành
Argitaratua: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và kết tụ của nấm men. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Ngô Thị Sử Thành Tín.
Argitaratua: (1997)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
nork: Bùi Ái
Argitaratua: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
nork: Nguyễn Tấn Dũng
Argitaratua: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư.
Argitaratua: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
nork: Kretovits, V.L
Argitaratua: (1982)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
nork: Trịnh, Khương
Argitaratua: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
nork: Nguyễn, Đại Hưng
Argitaratua: (2011)