Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

QR-Code

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	Khoa học kỹ thuật 2012
Schlagworte:	Công nghiệp thực phẩm
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ähnliche Einträge

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
von: Hoàng Kim Anh
Veröffentlicht: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
von: Hoàng, Kim Anh
Veröffentlicht: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Veröffentlicht: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
von: Đỗ, Thị Giang
Veröffentlicht: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
von: B.G I-uXupốp
Veröffentlicht: (1973)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
von: Nguyễn Thị Hiền
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Nguyễn, Trương Phương Tú
Veröffentlicht: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
von: Phạm, Việt Cường
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ Enzym
von: Nguyễn Ngọc Lượng
Veröffentlicht: (2012)

Công nghệ Enzym
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
von: Vũ, Nguyên Thành
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
von: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
von: Hoàng, Hướng Quỳ
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Veröffentlicht: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
von: Ngô, Tiến Hiển
Veröffentlicht: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
von: Nametnhicov. A.F
Veröffentlicht: (1977)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
von: Ngô, Tiến Hiển
Veröffentlicht: (2011)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
von: Đinh, Công Dinh
Veröffentlicht: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
von: Ngô, Kế Sương
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
von: Nguyễn, Hồng Khánh
Veröffentlicht: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (1999)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
von: Từ, vọng Nghi
Veröffentlicht: (2011)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
von: Trịnh, Văn Dũng
Veröffentlicht: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Bùi Ái
Veröffentlicht: (2013)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
von: Ngô, Thị Thuận
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
von: Hoàng, Kim Anh
Veröffentlicht: (2012)

Công nghiệp thực phẩm /
von: Iusipov V.G
Veröffentlicht: (1973)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
von: Võ Tấn Thành
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và kết tụ của nấm men. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
von: Ngô Thị Sử Thành Tín.
Veröffentlicht: (1997)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
von: Bùi Ái
Veröffentlicht: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
von: Nguyễn Tấn Dũng
Veröffentlicht: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư.
Veröffentlicht: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
von: Kretovits, V.L
Veröffentlicht: (1982)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
von: Trịnh, Khương
Veröffentlicht: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
von: Nguyễn, Đại Hưng
Veröffentlicht: (2011)