Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

QR Kod

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Khoa học kỹ thuật 2012
Konular:	Công nghiệp thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hoàng Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
Yazar:: Đỗ, Thị Giang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: B.G I-uXupốp
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Trương Phương Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
Yazar:: Hà Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Yazar:: Phạm, Việt Cường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Yazar:: Vũ, Nguyên Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ Enzym
Yazar:: Nguyễn Ngọc Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ Enzym
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Yazar:: Hoàng, Hướng Quỳ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Nametnhicov. A.F
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Yazar:: Đinh, Công Dinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Yazar:: Ngô, Kế Sương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Yazar:: Nguyễn, Hồng Khánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hoàng Đình Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Yazar:: Từ, vọng Nghi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
Yazar:: Trịnh, Văn Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Yazar:: Ngô, Thị Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Iusipov V.G
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Võ Tấn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và kết tụ của nấm men. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Ngô Thị Sử Thành Tín.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
Yazar:: Nguyễn Tấn Dũng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hà Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hà Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hà Duyên Tư.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Kretovits, V.L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
Yazar:: Trịnh, Khương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
Yazar:: Nguyễn, Đại Hưng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)