Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Código QR

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	Khoa học kỹ thuật 2012
Materias:	Công nghiệp thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ejemplares similares

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng Kim Anh
Publicado: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicado: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
por: Đỗ, Thị Giang
Publicado: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
por: B.G I-uXupốp
Publicado: (1973)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicado: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
por: Hà Duyên Tư
Publicado: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
por: Phạm, Việt Cường
Publicado: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
por: Vũ, Nguyên Thành
Publicado: (2011)

Công nghệ Enzym
por: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicado: (2012)

Công nghệ Enzym
Publicado: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
por: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicado: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicado: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
por: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicado: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
por: Nametnhicov. A.F
Publicado: (1977)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado: (2011)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
por: Đinh, Công Dinh
Publicado: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
por: Ngô, Kế Sương
Publicado: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
por: Nguyễn, Hồng Khánh
Publicado: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado: (1999)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
por: Từ, vọng Nghi
Publicado: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi Ái
Publicado: (2013)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
por: Trịnh, Văn Dũng
Publicado: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
por: Hà, Duyên Tư
Publicado: (2006)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
por: Ngô, Thị Thuận
Publicado: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicado: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
por: Iusipov V.G
Publicado: (1973)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Võ Tấn Thành
Publicado: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và kết tụ của nấm men. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
por: Ngô Thị Sử Thành Tín.
Publicado: (1997)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
por: Nguyễn Tấn Dũng
Publicado: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hà Duyên Tư
Publicado: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hà Duyên Tư
Publicado: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hà Duyên Tư.
Publicado: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
por: Kretovits, V.L
Publicado: (1982)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
por: Trịnh, Khương
Publicado: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
por: Nguyễn, Đại Hưng
Publicado: (2011)