Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

QRコード

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm

保存先:

書誌詳細
フォーマット:	図書
言語:	Vietnamese
出版事項:	Khoa học kỹ thuật 2012
主題:	Công nghiệp thực phẩm
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

類似資料

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Hoàng Kim Anh
出版事項: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
出版事項: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
著者:: Đỗ, Thị Giang
出版事項: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
著者:: B.G I-uXupốp
出版事項: (1973)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Nguyễn, Trương Phương Tú
出版事項: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
著者:: Hà Duyên Tư
出版事項: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
著者:: Phạm, Việt Cường
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
著者:: Vũ, Nguyên Thành
出版事項: (2011)

Công nghệ Enzym
著者:: Nguyễn Ngọc Lượng
出版事項: (2012)

Công nghệ Enzym
出版事項: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
著者:: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版事項: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
著者:: Hoàng, Hướng Quỳ
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
出版事項: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
著者:: Ngô, Tiến Hiển
出版事項: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Nametnhicov. A.F
出版事項: (1977)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
著者:: Ngô, Tiến Hiển
出版事項: (2011)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
著者:: Đinh, Công Dinh
出版事項: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
著者:: Ngô, Kế Sương
出版事項: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
著者:: Nguyễn, Hồng Khánh
出版事項: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hoàng Đình Hòa
出版事項: (1999)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
著者:: Từ, vọng Nghi
出版事項: (2011)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
著者:: Trịnh, Văn Dũng
出版事項: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Hà, Duyên Tư
出版事項: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Bùi Ái
出版事項: (2013)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
著者:: Ngô, Thị Thuận
出版事項: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版事項: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2012)

Công nghiệp thực phẩm /
著者:: Iusipov V.G
出版事項: (1973)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Võ Tấn Thành
出版事項: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển và kết tụ của nấm men. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Ngô Thị Sử Thành Tín.
出版事項: (1997)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
著者:: Bùi Ái
出版事項: (2005)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
著者:: Nguyễn Tấn Dũng
出版事項: (2016)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hà Duyên Tư
出版事項: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hà Duyên Tư
出版事項: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hà Duyên Tư.
出版事項: (2006)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
著者:: Trịnh, Khương
出版事項: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
著者:: Kretovits, V.L
出版事項: (1982)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
著者:: Nguyễn, Đại Hưng
出版事項: (2011)