Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món ăn trong văn hoá ẩm thực tỉnh Phú Yên: Những món ăn sơ đẳng của dân thường nghèo, món canh rau tập tàng, món cá trầu suối nấu chua ngọt với kiến càng......
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Bùi Tân |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Khoa học xã hội
2015
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
gan: Trần Sĩ Huệ
Cyhoeddwyd: (2014) -
Văn hóa ẩm thực dân gian
Cyhoeddwyd: (2012) -
Văn hóa ẩm thực Thái Bình
gan: Phạm Minh Đức
Cyhoeddwyd: (2011) -
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
gan: Nguyễn Thị Huế
Cyhoeddwyd: (2012) -
Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
gan: Phạm Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2015)