Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam Q.2 Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Giới thiệu bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, giá trị dinh dưỡng của món ăn và nghiên cứu về đôi đũa với con người Việt Nam - nhìn từ góc độ văn hoá ẩm thực trong sự so sánh với dao, nĩa... phương Tây. Danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Phan Văn Hoàn |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Vietnamese |
| יצא לאור: |
H.
Khoa học xã hội
2015
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
פריטים דומים
-
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan Văn Hoàn
יצא לאור: (2015) -
Văn hóa ẩm thực dân gian
יצא לאור: (2012) -
Văn hóa ẩm thực Thái Bình
מאת: Phạm Minh Đức
יצא לאור: (2011) -
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
מאת: Trần Hoàng
יצא לאור: (2011) -
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Nguyễn Thị Huế
יצא לאור: (2012)