Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam Q.2 Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Giới thiệu bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, giá trị dinh dưỡng của món ăn và nghiên cứu về đôi đũa với con người Việt Nam - nhìn từ góc độ văn hoá ẩm thực trong sự so sánh với dao, nĩa... phương Tây. Danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam...
Na minha lista:
| Autor principal: | Phan Văn Hoàn |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado em: |
H.
Khoa học xã hội
2015
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Registros relacionados
-
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
por: Phan Văn Hoàn
Publicado em: (2015) -
Văn hóa ẩm thực dân gian
Publicado em: (2012) -
Văn hóa ẩm thực Thái Bình
por: Phạm Minh Đức
Publicado em: (2011) -
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
por: Trần Hoàng
Publicado em: (2011) -
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
por: Nguyễn Thị Huế
Publicado em: (2012)