Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản

QR رمز

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản

عرض إصدارات أخرى (3)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Phan, Thị Thanh Quế
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2005
الموضوعات:	Fish as food,Food conservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2017)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (2000)

Công nghệ lạnh thủy sản
بواسطة: Trần, Đức Ba
منشور في: (2004)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (1990)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2005)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
بواسطة: Phan Văn Thơm
منشور في: (1989)

Giáo trình kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng, Văn Chước
منشور في: (1999)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (2004)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
بواسطة: Lương Hữu Đồng
منشور في: (1981)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Bảo quản và chế biến sắn
بواسطة: Cao, văn Hùng
منشور في: (2001)

Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn
بواسطة: Hoài Vũ
منشور في: (1980)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2006)

Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (2009)

FAO agricultural services bulletin; N126
بواسطة: FAO
منشور في: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
بواسطة: Peter Fellows
منشور في: (1997)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1984)

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (2007)

Bí quyết bảo quản trái cây
منشور في: (2002)

Cẩm nang sản xuất và sử dụng thức ăn sống để nuôi thuỷ sản =
بواسطة: Lavens, Patrick
منشور في: (2002)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

FAO pesticide residues in food joint meeting on pesticide residues :

FAO agricultural servicies bulletin Vol.89
بواسطة: Marina Carcea Bencini
منشور في: (1991)

FAO plant production and protection paper N145
بواسطة: FAO
منشور في: (1997)

Pesticide, veterinary and other residues in food
بواسطة: Watson, David H.
منشور في: (2004)

Bảo quản thóc
بواسطة: Vũ, Quốc Trung
منشور في: (1979)

Kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng Văn Chước
منشور في: (1999)

Kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng, Văn Chước
منشور في: (1997)

Peasticide residues in food - 2001: Evaluation 2001
بواسطة: FAO
منشور في: (2002)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
بواسطة: Trần Minh Tâm
منشور في: (1998)

Những khái niệm hiện đại về sự tự oxy hóa dầu mỡ ăn
بواسطة: B I Khomutov
منشور في: (1977)

FAO plant production and protection paper N.142
بواسطة: WHO
منشور في: (1997)

Impact of climate change on food and livelihood security:
منشور في: (1995)

Feeding ecology of fish
بواسطة: Gerking, Shelby D.
منشور في: (1994)