Handbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, textures, and bioactive food components
the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Provides detailed reports on experimental procedures; Includes sections on background theory and troubleshooting; Emphasizes effective, state-of-the art meth...
সংরক্ষণ করুন:
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
|---|---|
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Hoboken, N.J.
J. Wiley
2005
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Handbook of food analytical chemistry :
প্রকাশিত: (2005) -
Handbook of food analytical chemistry
প্রকাশিত: (2005) -
Food chemistry
অনুযায়ী: Belitz, H. D.
প্রকাশিত: (1999) -
Instrumental methods in food analysis
প্রকাশিত: (1997) -
Chemical analysis of food :
প্রকাশিত: (2012)