Handbook of food analytical chemistry :

kod QR

Handbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, textures, and bioactive food components

the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Provides detailed reports on experimental procedures; Includes sections on background theory and troubleshooting; Emphasizes effective, state-of-the art meth...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hoboken, N.J. J. Wiley 2005
Hasła przedmiotowe:	Food,Thực phẩm Analysis,phân tích
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Handbook of food analytical chemistry :
Wydane: (2005)

Handbook of food analytical chemistry
Wydane: (2005)

Food chemistry
od: Belitz, H. D.
Wydane: (1999)

Instrumental methods in food analysis
Wydane: (1997)

Chemical analysis of food :
Wydane: (2012)

Food :
od: Coultate, T. P.
Wydane: (2009)

Handbook of food analytical chemstry :
Wydane: (2005)

Fennema's food chemistry
od: Damodaran, Srinivasan
Wydane: (2008)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
od: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Wydane: (2005)

Food chemistry
od: Meyer, Lillian Hoagland
Wydane: (1960)

Food Chemistry
od: Belitz, H -D, i wsp.
Wydane: (2015)

Food chemistry
od: Belitz, H.D.
Wydane: (2004)

Food chemistry
od: Belitz, H. D.
Wydane: (2004)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Wydane: (2003)

The food chemistry laboratory :
od: Weaver, Connie M.
Wydane: (2003)

The chemical physics of food
Wydane: (2006)

Introduction to food chemistry
od: Owusu-Apenten, Richard
Wydane: (2004)

Food toxicants analysis :
Wydane: (2007)

The determination of chemical elements in food :
Wydane: (2007)

Food chemistry
od: OWEN R. FENNEMA
Wydane: (1996)

Food properties handbook
Wydane: (1995)

Food properties handbook
Wydane: (2009)

Hanbook of food analytical chemistry :
Wydane: (2005)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Wydane: (1983)

Food chemistry safety
Wydane: (2002)

The determination of chemical elements in food :
Wydane: (2007)

Metal contamination of food :
od: Reilly, Conor
Wydane: (2002)

Organic analytical chemistry :
od: Mohan, Jag
Wydane: (2003)

Handbook of food preservation
od: Rahman, M. Shatiur
Wydane: (2007)

Advances in food diagnostics
od: Nollet, Leo M. L.
Wydane: (2007)

Evaluation of certain contaminants in food :
Wydane: (2011)

Handbook of food additives
Wydane: (2008)

Instrumental assessment of food sensory quality
od: Kilcast, David
Wydane: (2013)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2007)

Food chemistry
od: Belitz, H.D
Wydane: (2009)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Wydane: (2011)

Production of natural flavour compounds :
od: Wolken, Wout Antonius Maria
Wydane: (2003)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
od: Trần, Vũ Phương
Wydane: (2008)

Fennema''s food chemistry
Wydane: (2017)

Handbook of pesticides :
Wydane: (2010)