Handbook of food analytical chemistry :

Côd QR

Handbook of food analytical chemistry : Water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates

The Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Provides detailed reports on experimental procedures; Includes sections on background theory and troubleshooting; Emphasizes effective, state-of-the art metho...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hoboken, N.J. J. Wiley 2005
Pynciau:	Food,Thực phẩm Analysis,Phân tích
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Handbook of food analytical chemistry :
Cyhoeddwyd: (2005)

Handbook of food analytical chemistry
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry
gan: Belitz, H. D.
Cyhoeddwyd: (1999)

Chemical analysis of food :
Cyhoeddwyd: (2012)

Instrumental methods in food analysis
Cyhoeddwyd: (1997)

Handbook of food analytical chemstry :
Cyhoeddwyd: (2005)

Food :
gan: Coultate, T. P.
Cyhoeddwyd: (2009)

Fennema's food chemistry
gan: Damodaran, Srinivasan
Cyhoeddwyd: (2008)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
gan: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry
gan: Meyer, Lillian Hoagland
Cyhoeddwyd: (1960)

Food Chemistry
gan: Belitz, H -D, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D.
Cyhoeddwyd: (2004)

Food chemistry
gan: Belitz, H. D.
Cyhoeddwyd: (2004)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

Introduction to food chemistry
gan: Owusu-Apenten, Richard
Cyhoeddwyd: (2004)

The chemical physics of food
Cyhoeddwyd: (2006)

Food toxicants analysis :
Cyhoeddwyd: (2007)

Food chemistry
gan: OWEN R. FENNEMA
Cyhoeddwyd: (1996)

The determination of chemical elements in food :
Cyhoeddwyd: (2007)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (1995)

Food properties handbook
Cyhoeddwyd: (2009)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Cyhoeddwyd: (1983)

Hanbook of food analytical chemistry :
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry safety
Cyhoeddwyd: (2002)

The determination of chemical elements in food :
Cyhoeddwyd: (2007)

Metal contamination of food :
gan: Reilly, Conor
Cyhoeddwyd: (2002)

Organic analytical chemistry :
gan: Mohan, Jag
Cyhoeddwyd: (2003)

Advances in food diagnostics
gan: Nollet, Leo M. L.
Cyhoeddwyd: (2007)

Handbook of food preservation
gan: Rahman, M. Shatiur
Cyhoeddwyd: (2007)

Handbook of food additives
Cyhoeddwyd: (2008)

Evaluation of certain contaminants in food :
Cyhoeddwyd: (2011)

Instrumental assessment of food sensory quality
gan: Kilcast, David
Cyhoeddwyd: (2013)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
gan: Trần, Bích Lam
Cyhoeddwyd: (2007)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D
Cyhoeddwyd: (2009)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Cyhoeddwyd: (2011)

Production of natural flavour compounds :
gan: Wolken, Wout Antonius Maria
Cyhoeddwyd: (2003)

Fennema''s food chemistry
Cyhoeddwyd: (2017)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
gan: Trần, Vũ Phương
Cyhoeddwyd: (2008)

Handbook of pesticides :
Cyhoeddwyd: (2010)