Microbial food contamination

QR code

Microbial food contamination

The book addresses the issues of increasing outbreaks of foodborne diseases and concerns over the possible terrorist use of microbial food contaminants has renewed interest in food safety and security. This volume features new chapters on emerging foodborne diseases, bacterial foodborne pathogens, h...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Boca Raton, FL CRC Press c2008
Onderwerpen:	Food,Food contamination,Thực phẩm,Nhiễm khuẩn của thực phẩm Microbiology,Vi sinh vật
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Metal contamination of food :
door: Reilly, Conor
Gepubliceerd in: (2002)

Microbial testing in food safety management
Gepubliceerd in: (2002)

Food toxicants analysis :
Gepubliceerd in: (2007)

Evaluation of certain contaminants in food :
Gepubliceerd in: (2011)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Gepubliceerd in: (2011)

Introduction to food - and airborne fungi
Gepubliceerd in: (2000)

Modern food microbiology
door: Jay, James M.
Gepubliceerd in: (2000)

Culture media for food microbiology
Gepubliceerd in: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Gepubliceerd in: (2002)

Principles of food toxicology
door: Pussa, Tõnu
Gepubliceerd in: (2008)

Food preservation and biodeterioration
Gepubliceerd in: (2016)

Recontamination in food processing
door: Aantrekker, Esther den
Gepubliceerd in: (2002)

Food microbiology
door: Ngô, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2013)

Microbiologically safe foods
Gepubliceerd in: (2009)

Laboratory manual on Food microbiology :
door: Ngô, Thị Phương Dung

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
Gepubliceerd in: (2004)

Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready- to - eat foods: Interpretative summary
Gepubliceerd in: (2004)

Toxicants in food packaging and household plastics
door: Snedeker, Suzanne M
Gepubliceerd in: (2014)

Microbial food safety and preservation techniques
Gepubliceerd in: (2014)

Food Fermentation
Gepubliceerd in: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Gepubliceerd in: (1983)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Food Fermentation BT304C
Gepubliceerd in: (1999)

Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Gepubliceerd in: (2006)

Food microbiology
door: Frazier, W. C
Gepubliceerd in: (1988)

Vi sinh thực phẩm :
door: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Gepubliceerd in: (2008)

Enterobacter sakazakii and pther microorganisms in powdered infant formula: Meeting report
Gepubliceerd in: (2004)

Biofilms in the food environment
Gepubliceerd in: (2007)

Fundamental food microbiology
door: Ray, Bibek
Gepubliceerd in: (2014)

Microbial ecology of food commodities
Gepubliceerd in: (2005)

Food mycology :
door: Dijksterhuis, Jan.
Gepubliceerd in: (2007)

Food materials science : Principles and practice
Gepubliceerd in: (2008)

Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables
Gepubliceerd in: (2006)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2008)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
door: Trần, Vũ Phương
Gepubliceerd in: (2008)

Food toxicology
Gepubliceerd in: (2001)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Gepubliceerd in: (2009)

Pesticide residues in food 2006 :
Gepubliceerd in: (2007)

Pesticide residues in food 2006
Gepubliceerd in: (2007)

Food, fermentation, and micro-organisms
door: Bamforth, Charles W.
Gepubliceerd in: (2005)