Microbial food contamination

QR رمز

Microbial food contamination

The book addresses the issues of increasing outbreaks of foodborne diseases and concerns over the possible terrorist use of microbial food contaminants has renewed interest in food safety and security. This volume features new chapters on emerging foodborne diseases, bacterial foodborne pathogens, h...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Boca Raton, FL CRC Press c2008
الموضوعات:	Food,Food contamination,Thực phẩm,Nhiễm khuẩn của thực phẩm Microbiology,Vi sinh vật
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Metal contamination of food :
بواسطة: Reilly, Conor
منشور في: (2002)

Microbial testing in food safety management
منشور في: (2002)

Food toxicants analysis :
منشور في: (2007)

Evaluation of certain contaminants in food :
منشور في: (2011)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
منشور في: (2011)

Introduction to food - and airborne fungi
منشور في: (2000)

Modern food microbiology
بواسطة: Jay, James M.
منشور في: (2000)

Culture media for food microbiology
منشور في: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
منشور في: (2002)

Principles of food toxicology
بواسطة: Pussa, Tõnu
منشور في: (2008)

Food preservation and biodeterioration
منشور في: (2016)

Recontamination in food processing
بواسطة: Aantrekker, Esther den
منشور في: (2002)

Food microbiology
بواسطة: Ngô, Thị Phương Dung
منشور في: (2013)

Microbiologically safe foods
منشور في: (2009)

Laboratory manual on Food microbiology :
بواسطة: Ngô, Thị Phương Dung

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready- to- eat foods: Technical report
منشور في: (2004)

Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready- to - eat foods: Interpretative summary
منشور في: (2004)

Toxicants in food packaging and household plastics
بواسطة: Snedeker, Suzanne M
منشور في: (2014)

Microbial food safety and preservation techniques
منشور في: (2014)

Food Fermentation
منشور في: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
منشور في: (1983)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Food Fermentation BT304C
منشور في: (1999)

Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
منشور في: (2006)

Vi sinh thực phẩm :
بواسطة: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
منشور في: (2008)

Food microbiology
بواسطة: Frazier, W. C
منشور في: (1988)

Enterobacter sakazakii and pther microorganisms in powdered infant formula: Meeting report
منشور في: (2004)

Biofilms in the food environment
منشور في: (2007)

Fundamental food microbiology
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2014)

Microbial ecology of food commodities
منشور في: (2005)

Food mycology :
بواسطة: Dijksterhuis, Jan.
منشور في: (2007)

Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables
منشور في: (2006)

Food materials science : Principles and practice
منشور في: (2008)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2008)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
بواسطة: Trần, Vũ Phương
منشور في: (2008)

Food toxicology
منشور في: (2001)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
منشور في: (2009)

Pesticide residues in food 2006 :
منشور في: (2007)

Pesticide residues in food 2006
منشور في: (2007)

Food, fermentation, and micro-organisms
بواسطة: Bamforth, Charles W.
منشور في: (2005)