Food service: Layout and equipment planning
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lendal H Kotschevar |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
New York
John Wiley
1967
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
246 cách gấp khăn ăn
Được phát hành: (2004) -
Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015) -
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc
Được phát hành: (2006) -
Cases in food service and clinical nutrition management
Bỡi: Chabot, Amy Allen
Được phát hành: (2006) -
Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2015)