Food service: Layout and equipment planning
Guardado en:
| Autor principal: | Lendal H Kotschevar |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
New York
John Wiley
1967
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Learning about food and beverage service /
por: Cousins, John.
Publicado: (1998) -
Quantity food purchasing /
por: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Publicado: (1999) -
Food and beverage service
por: Lillicrap, D R, et al.
Publicado: (2015) -
246 cách gấp khăn ăn
Publicado: (2004) -
Food purchasing and preparation /
por: Briggs, Roy.
Publicado: (2000)