Food service: Layout and equipment planning

Mã QR

Food service: Layout and equipment planning

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lendal H Kotschevar
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York John Wiley 1967
Những chủ đề:	food service,table service
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Learning about food and beverage service /
Bỡi: Cousins, John.
Được phát hành: (1998)

Quantity food purchasing /
Bỡi: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Được phát hành: (1999)

Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015)

246 cách gấp khăn ăn
Được phát hành: (2004)

Food purchasing and preparation /
Bỡi: Briggs, Roy.
Được phát hành: (2000)

Food and beverage management /
Bỡi: Davis, Bernard.
Được phát hành: (1998)

Cost management for profitable food and beverage operations /
Bỡi: Morrison, P. A. 1947-
Được phát hành: (1998)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc
Được phát hành: (2006)

Food and beverage management
Bỡi: Food and beverage management
Được phát hành: (2023)

Fundamentals of menu planning
Bỡi: Fundamentals of menu planning, et al.
Được phát hành: (2009)

Cases in food service and clinical nutrition management
Bỡi: Chabot, Amy Allen
Được phát hành: (2006)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2015)

Essentials of food safety and sanitation /
Bỡi: McSwane, David Zachary.
Được phát hành: (2000)

Food and beverage cost control /
Bỡi: Dopson, Lea R., et al.
Được phát hành: (2016)

Sanitation in Food Processing
Bỡi: John A Troller
Được phát hành: (1993)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Marketing plans for services : a complete guide
Bỡi: McDonald, Malcolm, et al.
Được phát hành: (2015)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
Bỡi: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Được phát hành: (2015)

Services marketing /
Bỡi: Kurtz, David L., 1941-
Được phát hành: (1998)

Reference and information services :
Được phát hành: (2001)

Service management and marketing
Bỡi: Grönroos, Christian
Được phát hành: (2015)

Applied social research : Sba tool for the human services
Bỡi: Duane R. Monette
Được phát hành: (2008)

Services marketing /
Bỡi: Zeithaml, Valarie A.
Được phát hành: (1996)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2018)

Alcohol and illicit substance use in the food service industry : Assessing self-selection and job-related risk factors /

Services marketing
Bỡi: Zeithaml, Valarie A.
Được phát hành: (2006)

Total customer service :
Bỡi: Davidow, William H.
Được phát hành: (1989)

Food preparation and cookery : an international approach. /
Bỡi: Finch, Clive F.
Được phát hành: (1998)

Reference and information services :
Được phát hành: (1991)

Reference and information services :
Được phát hành: (2001)

Technical services in libraries
Được phát hành: (2001)

Managerial economics for the service industries /
Bỡi: Bowers, Philip H.
Được phát hành: (1994)

The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994)

Uncommon service
Bỡi: Frei, Frances

International trade in services and domestic regulations
Bỡi: Delimatsis, Panagiotis
Được phát hành: (2007)

Contemporary services marketing management : a reader /
Được phát hành: (1997)

Theory, practice, and trends in human services : an introduction /
Bỡi: Neukrug, Ed.
Được phát hành: (2008)

Interactive services marketing /
Bỡi: Fisk, Raymond P.
Được phát hành: (2000)

Interactive services marketing /
Bỡi: Fisk, Raymond P.
Được phát hành: (2008)

The Definitive Guide to Order Fulfillment and Customer Service: Principles and Strategies for Planning, Organizing, and Managing Fulfillment and Service Operations
Bỡi: Stanley, E. Fawcett, et al.
Được phát hành: (2024)