Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm : (Dùng cho các trường Cao đẳng-trung cấp thương mại và du lịch)

Nội dung sách trình bày đại cương về thực phẩm, giá trị sử dụng hàng thựuc phẩm, phân loại thực phẩm, các nhóm hàng thực phẩm.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lữ, Quý Hòa
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Giáo dục 2009
Aiheet:	Food industry and trade,Food,Thực phẩm công nghiệp và thưưong mại,Thực phẩm Texbook,Giáo trình
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch

Tekijä Lữ, Quý Hòa
Julkaistu 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Hae kokoteksti

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Tekijä Lữ, Quý Hoà
Julkaistu 2008

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm : (Dùng cho các trường Cao đẳng-trung cấp thương mại và du lịch)

Samankaltaisia teoksia