Essentials of food process engineering

Mã QR

Essentials of food process engineering

Essentials of Food Process Engineering provides basics and fundamentals of engineering subjects to students with a non-mathematical background who are perusing graduation and post-graduation career in Food Science and Engineering. This book is also useful as a handy refresher text for those involved...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rao, Chandra Gopala
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	India BS Pub. 2006
Những chủ đề:	Food industry and trade,Food industry and trade,Food processing plants,Công nghệ thực phẩm Mathematics
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Food processing :
Bỡi: Ramaswamy, Hosahalli
Được phát hành: (2006)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Food processing :
Được phát hành: (2004)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Food processing technology :
Bỡi: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2000)

Food Processing recent Developments
Bỡi: A G Gaonkar
Được phát hành: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2014)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Waste treatment in the food processing industry
Được phát hành: (2006)

Waste treatment in the food processing industry
Được phát hành: (2006)

Minimal processing technologies in the food industry
Được phát hành: (2002)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, Peter, et al.
Được phát hành: (2017)

Engineering and food for the 21st century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge
Được phát hành: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Được phát hành: (2010)

A study of the evolution of concentration in the danish food processing industry
Được phát hành: (1976)

Energy in Food Processing
Bỡi: Singh, R Paul
Được phát hành: (1986)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Bỡi: Wilbur A Gould
Được phát hành: (1994)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)

Ozone in food processing /
Được phát hành: (2012)

Sanitation in Food Processing
Bỡi: John A Troller
Được phát hành: (1993)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1999)