Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :

QR Kodea

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu xác định môi trường và điều kiện phản ứng tối thích cho việc hình thành enzyme PME từ A. niger.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Thị Ngọc Hiếu
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Gaiak:	Biotechnology,Enzymes technology,Công nghệ sinh học,Food Technology,Công nghệ Enzim,Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
nork: Mai, Thiên Hương
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
nork: Lê, Vương Hải Nguyệt
Argitaratua: (2010)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
nork: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Argitaratua: (2009)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
nork: Tạ, Thị Trúc Linh
Argitaratua: (2011)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
nork: Nguyễn, Tấn Đạt
Argitaratua: (2010)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
nork: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Argitaratua: (2023)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
nork: Nguyễn, Ngọc Phú
Argitaratua: (2013)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
nork: Lê, Hoàng Phượng
Argitaratua: (2010)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
nork: Đỗ, Thị Thu Trang
Argitaratua: (2011)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
nork: Danh, Cẩm Ngọc
Argitaratua: (2010)

Động học các quá trình xúc tác sinh học
nork: Trần, Đình Toại
Argitaratua: (2006)

Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2010)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
nork: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Argitaratua: (2013)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
nork: Bằng, Hồng Lam
Argitaratua: (2011)

Công nghệ enzym
Argitaratua: (2004)

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
nork: Phạm, Bảo Nguyên
Argitaratua: (2015)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
nork: Lý, Phương Trúc
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
nork: Dương, Đỗ Thành Lân
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
nork: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Argitaratua: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2013)

Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
nork: Lê, Thành Phúc
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
nork: Trần, Duy Khang, et al.
Argitaratua: (2023)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sinh học
Argitaratua: (2011)

Công nghệ Enzim
nork: Trần Xuân Ngạch

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Argitaratua: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
nork: Nguyễn, Hoàng Anh
Argitaratua: (2010)

Tuyển chọn một số dòng vi khuẩn Pseudomonas Stutzeri tổng hợp Enzyme phytase :
nork: Nguyễn , Thị Hồng Xuyên
Argitaratua: (2010)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
nork: Nguyễn, Thị Bé Lan
Argitaratua: (2011)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
nork: Cao, Bích Tuyền
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
nork: Đoàn, Hữu Nghị
Argitaratua: (2011)

Phân lập và ly trích Enzyme amylase từ vi khuẩn Bacillus spp. :
nork: Nguyễn, Trọng Cần
Argitaratua: (2010)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
nork: Lâm, Tố Uyên
Argitaratua: (2012)

Enzymes in industry : Production and application
Argitaratua: (2007)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
nork: Nguyễn, Phạm Tuấn
Argitaratua: (2011)