Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :

QR-kod

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ. Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu xác định môi trường và điều kiện phản ứng tối thích cho việc hình thành enzyme PME từ A. niger.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Thị Ngọc Hiếu
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Ämnen:	Biotechnology,Enzymes technology,Công nghệ sinh học,Food Technology,Công nghệ Enzim,Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Đánh giá hiệu quả sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger ở điều kiện lên men khác nhau :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
av: Mai, Thiên Hương
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
av: Lê, Vương Hải Nguyệt
Publicerad: (2010)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm enzyme pectin methylesterase (Ec 3.1.1.11) từ Aspergillus niger
av: Lê, Hoàng Bảo Ngọc
Publicerad: (2009)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
av: Tạ, Thị Trúc Linh
Publicerad: (2011)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
av: Nguyễn, Tấn Đạt
Publicerad: (2010)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
av: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicerad: (2023)

Tạo dòng và biểu diễn gen mã hoá enzym phytase từ aspergillus niger trong escherichia coli :
av: Nguyễn, Ngọc Phú
Publicerad: (2013)

Sử dụng enzyme bromelain vô hoạt lipoxygenase trong cám gạo :
av: Lê, Hoàng Phượng
Publicerad: (2010)

Tinh sạch và khảo sát một số đặc điểm của Enzyme Phytase tử nấm Aspergillus niger :
av: Đỗ, Thị Thu Trang
Publicerad: (2011)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
av: Danh, Cẩm Ngọc
Publicerad: (2010)

Động học các quá trình xúc tác sinh học
av: Trần, Đình Toại
Publicerad: (2006)

Xác định môi trường lên men tối ưu cho quá trình sinh tổng hợp pectin methylesterase từ aspergillus niger sử dụng cơ chất bã táo ta và vỏ cam sành :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2010)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
av: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Publicerad: (2013)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
av: Bằng, Hồng Lam
Publicerad: (2011)

Công nghệ enzym
Publicerad: (2004)

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
av: Phạm, Bảo Nguyên
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger :
av: Lý, Phương Trúc
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
av: Dương, Đỗ Thành Lân
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
av: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
av: Trần, Thanh Trúc
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu sản xuất Enzyme Pectinmethylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
av: Lê, Thành Phúc
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
av: Trần, Duy Khang, et al.
Publicerad: (2023)

Công nghệ sinh học
Publicerad: (2007)

Công nghệ sinh học
Publicerad: (2007)

Công nghệ sinh học
Publicerad: (2011)

Công nghệ Enzim
av: Trần Xuân Ngạch

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Publicerad: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
av: Nguyễn, Hoàng Anh
Publicerad: (2010)

Tuyển chọn một số dòng vi khuẩn Pseudomonas Stutzeri tổng hợp Enzyme phytase :
av: Nguyễn , Thị Hồng Xuyên
Publicerad: (2010)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
av: Hoàng, Kim Anh
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
av: Nguyễn, Thị Bé Lan
Publicerad: (2011)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
av: Cao, Bích Tuyền
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
av: Đoàn, Hữu Nghị
Publicerad: (2011)

Phân lập và ly trích Enzyme amylase từ vi khuẩn Bacillus spp. :
av: Nguyễn, Trọng Cần
Publicerad: (2010)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
av: Lâm, Tố Uyên
Publicerad: (2012)

Enzymes in industry : Production and application
Publicerad: (2007)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
av: Nguyễn, Phạm Tuấn
Publicerad: (2011)