Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

QR رمز

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

عرض إصدارات أخرى (11)

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Kiều, Hữu Ảnh
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2012
الموضوعات:	Microbial biotechnology,Công nghệ sinh học vi sinh vật
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Kiều, Hữu Ảnh
منشور في: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Kiều, Hữu Ảnh
منشور في: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
بواسطة: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
منشور في: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
بواسطة: Lê, Gia Hy
منشور في: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
بواسطة: Lê, Gia Hy
منشور في: (2010)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
بواسطة: Dương, Thị Bích
منشور في: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
بواسطة: Lê, Hoàng Thăng
منشور في: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
بواسطة: Trần, Thị Xuân Mai
منشور في: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Nguyễn, Thu Tâm
منشور في: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
بواسطة: Nguyễn, Thành Nhân
منشور في: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
بواسطة: Kiều Hữu Ảnh
منشور في: (1999)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
بواسطة: Cao, Bích Tuyền
منشور في: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
منشور في: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
بواسطة: Nguyễn, Hữu Hiệp
منشور في: (2012)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
بواسطة: Ngô, Thanh Phong
منشور في: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2005)

Microbial biotechnology
بواسطة: Glazer, Alexander N
منشور في: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
بواسطة: Nguyễn, Tiến Sĩ
منشور في: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Kiều Hữu Ảnh
منشور في: (2012)

Công nghệ sinh học
بواسطة: Nguyễn, Như Hiền
منشور في: (2012)

Công nghệ sinh học
منشور في: (2007)

Microbes concepts and applications
بواسطة: Bisen, Prakash S.
منشور في: (2012)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
بواسطة: Nhan, Thanh Thúy
منشور في: (2010)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
بواسطة: Lưu, Hữu Mãnh
منشور في: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
بواسطة: Nguyễn Đức Lượng
منشور في: (1996)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
بواسطة: Hồ, Tú Quyên
منشور في: (2015)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
بواسطة: Bùi, Xuân Đồng
منشور في: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
بواسطة: BÙI XUÂN HỒNG
منشور في: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
بواسطة: Kiều Hữu Ảnh.
منشور في: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
بواسطة: Kiều Hữu Ảnh.
منشور في: (1999)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Tiêu, Ngọc Xiếu
منشور في: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
بواسطة: Kiều, Hữu ảnh
منشور في: (2012)