Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

QR koda

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Kiều, Hữu Ảnh
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2012
Teme:	Microbial biotechnology,Công nghệ sinh học vi sinh vật
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Izdano: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
od: Lê, Gia Hy
Izdano: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
od: Lê, Gia Hy
Izdano: (2010)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
od: Dương, Thị Bích
Izdano: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
od: Lê, Hoàng Thăng
Izdano: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
od: Trần, Thị Xuân Mai
Izdano: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
od: Nguyễn, Thu Tâm
Izdano: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
od: Nguyễn, Thành Nhân
Izdano: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (1999)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Izdano: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Izdano: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
od: Nguyễn, Hữu Hiệp
Izdano: (2012)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
od: Ngô, Thanh Phong
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
od: Nguyễn, Xuân Thành
Izdano: (2005)

Microbial biotechnology
od: Glazer, Alexander N
Izdano: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
od: Nguyễn, Tiến Sĩ
Izdano: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn, Như Hiền
Izdano: (2012)

Công nghệ sinh học
Izdano: (2007)

Microbes concepts and applications
od: Bisen, Prakash S.
Izdano: (2012)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
od: Nhan, Thanh Thúy
Izdano: (2010)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
od: Lưu, Hữu Mãnh
Izdano: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
od: Nguyễn Đức Lượng
Izdano: (1996)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
od: Hồ, Tú Quyên
Izdano: (2015)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
od: Bùi, Xuân Đồng
Izdano: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
od: BÙI XUÂN HỒNG
Izdano: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Izdano: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Izdano: (1999)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
od: Tiêu, Ngọc Xiếu
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu ảnh
Izdano: (2012)