Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Kiều, Hữu Ảnh
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Giáo dục Việt Nam 2012
Ábhair:	Microbial biotechnology,Công nghệ sinh học vi sinh vật
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
le: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Foilsithe: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
le: Lê, Gia Hy
Foilsithe: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
le: Lê, Gia Hy
Foilsithe: (2010)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
le: Dương, Thị Bích
Foilsithe: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
le: Lê, Hoàng Thăng
Foilsithe: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
le: Trần, Thị Xuân Mai
Foilsithe: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
le: Nguyễn, Thu Tâm
Foilsithe: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
le: Nguyễn, Thành Nhân
Foilsithe: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (1999)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
le: Cao, Bích Tuyền
Foilsithe: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Foilsithe: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
le: Nguyễn, Hữu Hiệp
Foilsithe: (2012)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
le: Ngô, Thanh Phong
Foilsithe: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
le: Nguyễn, Xuân Thành
Foilsithe: (2005)

Microbial biotechnology
le: Glazer, Alexander N
Foilsithe: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
le: Nguyễn, Tiến Sĩ
Foilsithe: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Công nghệ sinh học
le: Nguyễn, Như Hiền
Foilsithe: (2012)

Công nghệ sinh học
Foilsithe: (2007)

Microbes concepts and applications
le: Bisen, Prakash S.
Foilsithe: (2012)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
le: Nhan, Thanh Thúy
Foilsithe: (2010)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
le: Lưu, Hữu Mãnh
Foilsithe: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
le: Nguyễn Đức Lượng
Foilsithe: (1996)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
le: Hồ, Tú Quyên
Foilsithe: (2015)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
le: Bùi, Xuân Đồng
Foilsithe: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
le: BÙI XUÂN HỒNG
Foilsithe: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
le: Kiều Hữu Ảnh.
Foilsithe: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
le: Kiều Hữu Ảnh.
Foilsithe: (1999)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
le: Tiêu, Ngọc Xiếu
Foilsithe: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu ảnh
Foilsithe: (2012)