Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Giới thiệu chung về khóm, chanh dây, chanh, các quá trình chế biến chính,...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Trần, Thị Thanh Thúy |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Tác động của các thành phần bổ sung và điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm nước khóm-chanh dây :
ανά: Nguyễn, Thị Nếp
Έκδοση: (2012) -
Ảnh hưởng của các yếu tố đến quy trình trích ly enzyme bromelin thô từ phụ phế phẩm khóm Cầu Đúc :
ανά: Dương, Thị Diễm Trang
Έκδοση: (2012) -
Phân tích tình hình sản xuất, tiêu thụ và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất khóm ở tỉnh Hậu Giang :
ανά: Nguyễn, Quốc Nghi
Έκδοση: (2008) -
Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Έκδοση: (2009) -
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước ép sơ ri (Magnolyophyta glabra) thanh trùng :
ανά: Nguyễn, Phương Ngọc
Έκδοση: (2016)