Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :

QR Code

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường

Afficher d'autres versions (1)

Nghiên cứu quá trình phân tách tinh bột gạo từ nguồn nguyên liệu có giá thành thấp hơn : cám gạo đã tách béo. Cung cấp tinh bột tiềm năng ứng dụng trong ngành công nghiệp nanô và y học

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Huỳnh, Liên Hương
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Sujets:	Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp thực phẩm,Công nghiệp sản xuất tinh bột
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
par: Lê, Văn Hoàng
Publié: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
par: Hoàng, Kim Anh
Publié: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
par: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publié: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
par: Hoàng, Kim Anh
Publié: (2005)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
par: Nguyễn, Minh Ngọc
Publié: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
par: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Publié: (2017)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Publié: (2006)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
par: Phạm, Thị Minh Hoàng
Publié: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
par: Võ, Tấn Thạnh
Publié: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
par: Trần, Ngọc Ấn
Publié: (2012)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
par: Hoàng, Kim Anh
Publié: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
par: Hoàng Kim Anh
Publié: (2006)

Food Technology
par: Anita Tull
Publié: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publié: (2013)

Modeling food processing operations
Publié: (2015)

Where am I eating?
par: Timmerman, Kelsey
Publié: (2014)

Codex alimentarius commission
Publié: (2004)

Essentials of food process engineering
par: Rao, Chandra Gopala
Publié: (2006)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
par: Philippe Mayade
Publié: (1999)

Food solutions
Publié: (2010)

Food processing industry in Japan
par: Ishida, Akira
Publié: (1978)

Product and process innovation in the food industry /
Publié: (1997)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
par: Đỗ, Trọng Hưng, et autres
Publié: (2026)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
par: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publié: (2000)

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :
par: Phạm, Biên Phòng
Publié: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publié: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
par: Pennington, T. Hugh
Publié: (2003)

Food & technology
Publié: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Publié: (2017)

An integrated approach to new food product development
Publié: (2009)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
par: Dương, Thị Phượng Liên
Publié: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
par: Lưu Thị Thiên Hương
Publié: (1974)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
par: FAO
Publié: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
par: Edmond J Baratta
Publié: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
par: FAO
Publié: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
par: FAO
Publié: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
par: FAO
Publié: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
par: FAO
Publié: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
par: FAO
Publié: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
par: FAO
Publié: (1992)