Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :

Mã QR

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nghiên cứu quá trình phân tách tinh bột gạo từ nguồn nguyên liệu có giá thành thấp hơn : cám gạo đã tách béo. Cung cấp tinh bột tiềm năng ứng dụng trong ngành công nghiệp nanô và y học

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Huỳnh, Liên Hương
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Ábhair:	Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp thực phẩm,Công nghiệp sản xuất tinh bột
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
le: Lê, Văn Hoàng
Foilsithe: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
le: Nguyễn, Thị Kim Dung
Foilsithe: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
le: Nguyễn, Minh Ngọc
Foilsithe: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
le: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Foilsithe: (2017)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Foilsithe: (2006)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
le: Phạm, Thị Minh Hoàng
Foilsithe: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
le: Võ, Tấn Thạnh
Foilsithe: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
le: Trần, Ngọc Ấn
Foilsithe: (2012)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng Kim Anh
Foilsithe: (2006)

Food Technology
le: Anita Tull
Foilsithe: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Foilsithe: (2013)

Modeling food processing operations
Foilsithe: (2015)

Where am I eating?
le: Timmerman, Kelsey
Foilsithe: (2014)

Codex alimentarius commission
Foilsithe: (2004)

Essentials of food process engineering
le: Rao, Chandra Gopala
Foilsithe: (2006)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
le: Philippe Mayade
Foilsithe: (1999)

Food solutions
Foilsithe: (2010)

Food processing industry in Japan
le: Ishida, Akira
Foilsithe: (1978)

Product and process innovation in the food industry /
Foilsithe: (1997)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
le: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Foilsithe: (2026)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
le: Nguyễn Ngọc Dũng.
Foilsithe: (2000)

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :
le: Phạm, Biên Phòng
Foilsithe: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Foilsithe: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
le: Pennington, T. Hugh
Foilsithe: (2003)

Food & technology
Foilsithe: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Foilsithe: (2017)

An integrated approach to new food product development
Foilsithe: (2009)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
le: Dương, Thị Phượng Liên
Foilsithe: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
le: Lưu Thị Thiên Hương
Foilsithe: (1974)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
le: FAO
Foilsithe: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
le: Edmond J Baratta
Foilsithe: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
le: FAO
Foilsithe: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
le: FAO
Foilsithe: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
le: FAO
Foilsithe: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
le: FAO
Foilsithe: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
le: FAO
Foilsithe: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
le: FAO
Foilsithe: (1992)