Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :

Código QR

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường

Mostrar otras versiones (1)

Nghiên cứu quá trình phân tách tinh bột gạo từ nguồn nguyên liệu có giá thành thấp hơn : cám gạo đã tách béo. Cung cấp tinh bột tiềm năng ứng dụng trong ngành công nghiệp nanô và y học

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Huỳnh, Liên Hương
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Materias:	Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp thực phẩm,Công nghiệp sản xuất tinh bột
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
por: Lê, Văn Hoàng
Publicado: (2007)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
por: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publicado: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2005)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
por: Nguyễn, Minh Ngọc
Publicado: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
por: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Publicado: (2017)

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Publicado: (2006)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
por: Phạm, Thị Minh Hoàng
Publicado: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
por: Võ, Tấn Thạnh
Publicado: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
por: Trần, Ngọc Ấn
Publicado: (2012)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng Kim Anh
Publicado: (2006)

Food Technology
por: Anita Tull
Publicado: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publicado: (2013)

Modeling food processing operations
Publicado: (2015)

Where am I eating?
por: Timmerman, Kelsey
Publicado: (2014)

Codex alimentarius commission
Publicado: (2004)

Essentials of food process engineering
por: Rao, Chandra Gopala
Publicado: (2006)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
por: Philippe Mayade
Publicado: (1999)

Food solutions
Publicado: (2010)

Food processing industry in Japan
por: Ishida, Akira
Publicado: (1978)

Product and process innovation in the food industry /
Publicado: (1997)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
por: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Publicado: (2026)

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
por: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicado: (2000)

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :
por: Phạm, Biên Phòng
Publicado: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publicado: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
por: Pennington, T. Hugh
Publicado: (2003)

Food & technology
Publicado: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Publicado: (2017)

An integrated approach to new food product development
Publicado: (2009)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
por: Lưu Thị Thiên Hương
Publicado: (1974)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
por: FAO
Publicado: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
por: Edmond J Baratta
Publicado: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
por: FAO
Publicado: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
por: FAO
Publicado: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
por: FAO
Publicado: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
por: FAO
Publicado: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
por: FAO
Publicado: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
por: FAO
Publicado: (1992)