Bài giảng bảo quản lương thực

kod QR

Bài giảng bảo quản lương thực

Bài giảng bao gồm những nội dung như tính chất vật lý của hạt và khối hạt lương thực, hoạt động sống của hạt lương thực, những hiện tượng hư hại xảy ra trong quá trình bảo quản thóc. Các biện pháp đề phòng và diệt côn trùng phá hại tro...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Vũ, Trường Sơn
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Hasła przedmiotowe:	Food,Rice Preservation,Preservation
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Wydane: (1999)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ, Quốc Trung
Wydane: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Wydane: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Wydane: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Wydane: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Wydane: (1991)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Wydane: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Wydane: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: TRẦN THỊ MAI
Wydane: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Wydane: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
od: Đoàn Thái Bình
Wydane: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
od: Nguyễn, Minh Châu
Wydane: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
od: Huỳnh Thị Dung
Wydane: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
od: Hà, Thị Hiến
Wydane: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Wydane: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Wydane: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Wydane: (2000)

Food preservation by moisture control
Wydane: (1988)

Enzymes in food processing
od: Reed, Gerald
Wydane: (1966)

Food preservatives
Wydane: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
od: Chu, Thị Thơm
Wydane: (2005)

Physical principles of food preservation
od: Karel, Marcus
Wydane: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
od: OMS

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: Trần, Thị Mai
Wydane: (2001)

Improving the thermal processing of foods
Wydane: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Wydane: (2000)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
od: IRRI
Wydane: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Wydane: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Wydane: (2007)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
od: Willhoft, Edward M.A.
Wydane: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Phương Loan
Wydane: (2000)

Progress in food preservation /
Wydane: (2012)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Wydane: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
od: Cao, Văn Hùng
Wydane: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
od: FAO
Wydane: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
od: Trần Đức Ba
Wydane: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
od: Dương, Sà Kha
Wydane: (2003)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
od: Bùi, Kim Khanh
Wydane: (2001)