Bài giảng bảo quản lương thực

QR رمز

Bài giảng bảo quản lương thực

Bài giảng bao gồm những nội dung như tính chất vật lý của hạt và khối hạt lương thực, hoạt động sống của hạt lương thực, những hiện tượng hư hại xảy ra trong quá trình bảo quản thóc. Các biện pháp đề phòng và diệt côn trùng phá hại tro...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Vũ, Trường Sơn
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
الموضوعات:	Food,Rice Preservation,Preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ Quốc Trung
منشور في: (1999)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Quốc Trung
منشور في: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
بواسطة: Đoàn Thái Bình
منشور في: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
بواسطة: Nguyễn, Minh Châu
منشور في: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
بواسطة: Huỳnh Thị Dung
منشور في: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
بواسطة: Hà, Thị Hiến
منشور في: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Food preservatives
منشور في: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
بواسطة: OMS

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: Trần, Thị Mai
منشور في: (2001)

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2000)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
بواسطة: IRRI
منشور في: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
بواسطة: Willhoft, Edward M.A.
منشور في: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
بواسطة: Huỳnh, Thị Phương Loan
منشور في: (2000)

Progress in food preservation /
منشور في: (2012)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
منشور في: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
بواسطة: Bùi, Kim Khanh
منشور في: (2001)