Bài giảng bảo quản lương thực

QR code

Bài giảng bảo quản lương thực

Bài giảng bao gồm những nội dung như tính chất vật lý của hạt và khối hạt lương thực, hoạt động sống của hạt lương thực, những hiện tượng hư hại xảy ra trong quá trình bảo quản thóc. Các biện pháp đề phòng và diệt côn trùng phá hại tro...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Vũ, Trường Sơn
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Onderwerpen:	Food,Rice Preservation,Preservation
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
door: Vũ Quốc Trung
Gepubliceerd in: (1999)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
door: Vũ, Quốc Trung
Gepubliceerd in: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
door: Hà, Văn Thuyết
Gepubliceerd in: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Gepubliceerd in: (1997)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
door: Phạm, Văn Sở
Gepubliceerd in: (1991)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Gepubliceerd in: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
door: Đống, Thị Anh Đào
Gepubliceerd in: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
door: TRẦN THỊ MAI
Gepubliceerd in: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Gepubliceerd in: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
door: Đoàn Thái Bình
Gepubliceerd in: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
door: Nguyễn, Minh Châu
Gepubliceerd in: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
door: Huỳnh Thị Dung
Gepubliceerd in: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
door: Hà, Thị Hiến
Gepubliceerd in: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
door: Nguyễn, Thị Hường
Gepubliceerd in: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
door: Vũ, Trường Sơn
Gepubliceerd in: (2000)

Food preservation by moisture control
Gepubliceerd in: (1988)

Enzymes in food processing
door: Reed, Gerald
Gepubliceerd in: (1966)

Food preservatives
Gepubliceerd in: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
door: Chu, Thị Thơm
Gepubliceerd in: (2005)

Physical principles of food preservation
door: Karel, Marcus
Gepubliceerd in: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
door: OMS

Bảo quản khoai tây thương phẩm
door: Trần, Thị Mai
Gepubliceerd in: (2001)

Improving the thermal processing of foods
Gepubliceerd in: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
door: Võ, Tấn Thành
Gepubliceerd in: (2000)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
door: IRRI
Gepubliceerd in: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Gepubliceerd in: (2007)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
door: Lê, Mỹ Hồng
Gepubliceerd in: (2000)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
door: Willhoft, Edward M.A.
Gepubliceerd in: (1993)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
door: Huỳnh, Thị Phương Loan
Gepubliceerd in: (2000)

Progress in food preservation /
Gepubliceerd in: (2012)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
door: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Gepubliceerd in: (2002)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
door: Cao, Văn Hùng
Gepubliceerd in: (2001)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
door: FAO
Gepubliceerd in: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
door: Trần Đức Ba
Gepubliceerd in: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
door: Dương, Sà Kha
Gepubliceerd in: (2003)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
door: Bùi, Kim Khanh
Gepubliceerd in: (2001)