Bài giảng bảo quản lương thực

QR kȏd

Bài giảng bảo quản lương thực

Bài giảng bao gồm những nội dung như tính chất vật lý của hạt và khối hạt lương thực, hoạt động sống của hạt lương thực, những hiện tượng hư hại xảy ra trong quá trình bảo quản thóc. Các biện pháp đề phòng và diệt côn trùng phá hại tro...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Vũ, Trường Sơn
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Teme:	Food,Rice Preservation,Preservation
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Izdano: (1999)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ, Quốc Trung
Izdano: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Izdano: (1991)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Izdano: (1997)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Izdano: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Izdano: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: TRẦN THỊ MAI
Izdano: (2001)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Izdano: (2005)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
od: Đoàn Thái Bình
Izdano: (1971)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
od: Nguyễn, Minh Châu
Izdano: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
od: Huỳnh Thị Dung
Izdano: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
od: Hà, Thị Hiến
Izdano: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Izdano: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Izdano: (2000)

Food preservation by moisture control
Izdano: (1988)

Enzymes in food processing
od: Reed, Gerald
Izdano: (1966)

Food preservatives
Izdano: (2003)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2005)

Physical principles of food preservation
od: Karel, Marcus
Izdano: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
od: OMS

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: Trần, Thị Mai
Izdano: (2001)

Improving the thermal processing of foods
Izdano: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Izdano: (2000)

Rice germplasm: collecting, preservation, use
od: IRRI
Izdano: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Izdano: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Izdano: (2007)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
od: Willhoft, Edward M.A.
Izdano: (1993)

Progress in food preservation /
Izdano: (2012)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Phương Loan
Izdano: (2000)

Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2001)

Bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp tên đồng ruộng tại Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Ngọc Huệ
Izdano: (2002)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
od: FAO
Izdano: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
od: Trần Đức Ba
Izdano: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
od: Dương, Sà Kha
Izdano: (2003)

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình
od: Bùi, Kim Khanh
Izdano: (2001)