Guide pratique de la vinification

QR-kod

Guide pratique de la vinification

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Christian Foulonneau
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Paris Dunod 2002
Ämnen:	fermentation,wine and wine making,grape products
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
av: Nguyễn Thị Kim Vân
Publicerad: (1973)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
av: Simon, Joanna
Publicerad: (2015)

Discovering wines
av: Simon, Joanna
Publicerad: (2015)

Vins de France
Publicerad: (1978)

The Oxford companion to wine
Publicerad: (2006)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
av: Vũ, Công Hậu
Publicerad: (2004)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
av: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Publicerad: (1999)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
av: Vũ Công Hậu
Publicerad: (1983)

Wine, food, and tourism marketing
av: Hall, Colin Michael
Publicerad: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
av: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Publicerad: (2013)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
av: Ramšak, Mojca
Publicerad: (2015)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
av: Trần, Thanh Tuấn
Publicerad: (2010)

About wine
av: Henderson, Patrick
Publicerad: (2007)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicerad: (2014)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
av: Nguyễn, Chí Dũng
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
av: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicerad: (2012)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
av: Nguyễn, Thị Thu Hương
Publicerad: (2014)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
av: Võ, Thị Ngọc Điệp
Publicerad: (2020)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
av: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Publicerad: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
av: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicerad: (2009)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
av: Châu, Ngọc Mới
Publicerad: (2013)

Lên men rượu vang mận :
av: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicerad: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
av: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicerad: (2010)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
av: Nguyễn, Chí Nhân
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
av: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
av: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
av: Nguyễn, Phú Hơn
Publicerad: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
av: Neáng, Thơi
Publicerad: (2011)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
av: Lý, Hòa Nhã
Publicerad: (2015)

The market for wine in ten western European countries
Publicerad: (1970)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
av: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Publicerad: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
av: Viên, Thị Hải Yến
Publicerad: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
av: Lữ, Hằng Nghi
Publicerad: (2017)

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
av: Nguyễn, Phúc Trường
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
av: Hồ, Thanh Trúc
Publicerad: (2011)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
av: Huỳnh, Thị Sữa
Publicerad: (2014)