Guide pratique de la vinification

QR رمز

Guide pratique de la vinification

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Christian Foulonneau
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Paris Dunod 2002
الموضوعات:	fermentation,wine and wine making,grape products
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
بواسطة: Nguyễn Thị Kim Vân
منشور في: (1973)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
بواسطة: Simon, Joanna
منشور في: (2015)

Discovering wines
بواسطة: Simon, Joanna
منشور في: (2015)

Vins de France
منشور في: (1978)

The Oxford companion to wine
منشور في: (2006)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
بواسطة: Vũ, Công Hậu
منشور في: (2004)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
بواسطة: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
منشور في: (1999)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
بواسطة: Vũ Công Hậu
منشور في: (1983)

Wine, food, and tourism marketing
بواسطة: Hall, Colin Michael
منشور في: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
بواسطة: Phạm, Thị Ngọc Ánh
منشور في: (2013)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
بواسطة: Ramšak, Mojca
منشور في: (2015)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
بواسطة: Trần, Thanh Tuấn
منشور في: (2010)

About wine
بواسطة: Henderson, Patrick
منشور في: (2007)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
منشور في: (2014)

Handbook of enology =
منشور في: (2006)

Handbook of enology =
منشور في: (2006)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
بواسطة: Nguyễn, Chí Dũng
منشور في: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
بواسطة: Dương, Thị Thanh Xuân
منشور في: (2012)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thu Hương
منشور في: (2014)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
بواسطة: Võ, Thị Ngọc Điệp
منشور في: (2020)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
بواسطة: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
منشور في: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
بواسطة: Lý, Huỳnh Liên Hương
منشور في: (2009)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
بواسطة: Châu, Ngọc Mới
منشور في: (2013)

Lên men rượu vang mận :
بواسطة: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
منشور في: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
بواسطة: Võ, Xuân Minh Đăng
منشور في: (2010)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
بواسطة: Nguyễn, Chí Nhân
منشور في: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
بواسطة: Đặng, Thị Hồng Nhung
منشور في: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
بواسطة: Huỳnh, Thị Thu Ba
منشور في: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
بواسطة: Nguyễn, Phú Hơn
منشور في: (2017)

The market for wine in ten western European countries
منشور في: (1970)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
بواسطة: Neáng, Thơi
منشور في: (2011)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
بواسطة: Lý, Hòa Nhã
منشور في: (2015)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
بواسطة: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
منشور في: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
بواسطة: Viên, Thị Hải Yến
منشور في: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
بواسطة: Lữ, Hằng Nghi
منشور في: (2017)

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
بواسطة: Nguyễn, Phúc Trường
منشور في: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
بواسطة: Hồ, Thanh Trúc
منشور في: (2011)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
بواسطة: Huỳnh, Thị Sữa
منشور في: (2014)