Assessment and management of seafood safety and quality

Mã QR

Assessment and management of seafood safety and quality

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Rome, Italy FAO 2004
Những chủ đề:	Seafood industry,Fishery products Preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Seafood processing :
Bỡi: Venugopal, V.
Được phát hành: (2005)

Seafoods:
Được phát hành: (1994)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Được phát hành: (2010)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Được phát hành: (1997)

Seafood in health and nutrition :
Được phát hành: (2000)

Distribution and Marketing of Frozen Fishery Products
Bỡi: Slavin, W Joseph
Được phát hành: (1956)

The use of ice on small fishing vessels
Bỡi: Michael Shawyer
Được phát hành: (2003)

Nước đá trong ngành thủy sản
Bỡi: J. Graham
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế biến và bảo quản chả tôm đóng hộp từ thịt vụn của phụ phẩm tôm :
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy
Được phát hành: (2011)

Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade :
Được phát hành: (2007)

Seafood science and technology :
Được phát hành: (2000)

Assurance of seafood quality
Bỡi: Huss, H.H
Được phát hành: (1994)

A primer on risk assessment modelling :
Bỡi: Fazil, Aamir M.
Được phát hành: (2006)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Được phát hành: (2006)

FAO Fisheries technical and paper
Bỡi: Béné, C.
Được phát hành: (2007)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Bỡi: Venugopal, Vazhiyil
Được phát hành: (2006)

Bảo quản và chế biến cá ngừ làm Sashimi - Sổ tay kỹ thuật số 1
Được phát hành: (1999)

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
Được phát hành: (1999)

Bao gói thủy sản và sản phẩm thủy sản bán lẻ - Sổ tay kỹ thuật số 5
Được phát hành: (1999)

Aquaculture marketing handbook
Bỡi: Engle, Carole Ruth
Được phát hành: (2006)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2017)

Phân tích sự ảnh hưởng của cấu trúc vốn đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Cà Mau :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Tuấn
Được phát hành: (2014)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Đức Hùng
Được phát hành: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn Đức Hùng
Được phát hành: (2004)

Prevalence of pandemic thermostable direct hemolysin-producing vibrio parahaemolyticus O3 :K6 in seafood and the coastal environment in Japan /

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Được phát hành: (2001)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
Được phát hành: (1999)

Tiếp cận thị trường các sản phẩm thuỷ sản :
Bỡi: Consultants, Nautilus
Được phát hành: (1997)

The U.S. Market for farm-raised catfish :
Được phát hành: (1990)

Fishery Processing
Bỡi: A M Martin
Được phát hành: (1994)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2006)

Surimi and surimi seafood
Bỡi: Park, Jae W.
Được phát hành: (2005)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
Bỡi: Lương Hữu Đồng
Được phát hành: (1981)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1990)

Control of fish quality
Bỡi: Connell, J. J.
Được phát hành: (1995)