Bảo quản và chế biến rau quả /

QR رمز

Bảo quản và chế biến rau quả /

عرض إصدارات أخرى (5)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn Văn Tiếp.
مؤلفون آخرون:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
التنسيق:	Sách giấy
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
الطبعة:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
الموضوعات:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

مواد مشابهة

Bảo quản và chế biến rau quả /
بواسطة: Nguyễn Văn Tiếp.
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
منشور في: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
منشور في: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
منشور في: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
بواسطة: Trần Thị Mai, TS.
منشور في: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Quách Đĩnh
منشور في: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
بواسطة: Trần, Thị Thùy Linh
منشور في: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
بواسطة: Đàm, Thị Hồng
منشور في: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Văn Tiếp
منشور في: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Đinh Quảng Anh.
منشور في: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Đinh Quảng Anh.
منشور في: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Võ Quốc Bảo.
منشور في: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Võ Quốc Bảo.
منشور في: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Vân Tiếp
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn Vân Tiếp
منشور في: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt
منشور في: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
منشور في: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
منشور في: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
بواسطة: Đinh Quảng Anh, ThS.
منشور في: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Tiền
منشور في: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
بواسطة: Trần Thị Thu Trà.
منشور في: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
بواسطة: Trần Minh Tâm, PGS.
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
بواسطة: Trần Minh Tâm, PGS
منشور في: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
بواسطة: Trần Minh Tâm, PGS.
منشور في: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
منشور في: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
بواسطة: Trần, Thị Ngọc Diệp
منشور في: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
منشور في: (2012)

Công nghệ rau quả
منشور في: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Cương
منشور في: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
بواسطة: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Tô, Thị Xuân
منشور في: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
بواسطة: Trần Thị Thu Trà
منشور في: (2010)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)