Bảo quản và chế biến rau quả /

QR kód

Bảo quản và chế biến rau quả /

Zobrazit další vydání (5)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Văn Tiếp.
Další autoři:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Médium:	Sách giấy
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Vydání:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Témata:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Bảo quản và chế biến rau quả /
Autor: Nguyễn Văn Tiếp.
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Vydáno: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Vydáno: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Autor: Trần Thị Mai, TS.
Vydáno: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Quách Đĩnh
Vydáno: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
Autor: Trần, Thị Thùy Linh
Vydáno: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Vydáno: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Autor: Đàm, Thị Hồng
Vydáno: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Văn Tiếp
Vydáno: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Autor: Đinh Quảng Anh.
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Autor: Đinh Quảng Anh.
Vydáno: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Autor: Võ Quốc Bảo.
Vydáno: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Autor: Võ Quốc Bảo.
Vydáno: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn, Vân Tiếp
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Autor: Nguyễn Vân Tiếp
Vydáno: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Vydáno: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Vydáno: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Vydáno: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
Autor: Đinh Quảng Anh, ThS.
Vydáno: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Vydáno: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Autor: Trần Thị Thu Trà.
Vydáno: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS.
Vydáno: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS
Vydáno: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Autor: Trần Minh Tâm, PGS.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Vydáno: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
Autor: Trần, Thị Ngọc Diệp
Vydáno: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Vydáno: (2012)

Công nghệ rau quả
Vydáno: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Cương
Vydáno: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Autor: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Tô, Thị Xuân
Vydáno: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Autor: Trần Thị Thu Trà
Vydáno: (2010)

Công nghệ rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2013)

Công nghệ rau quả
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2013)