Bảo quản và chế biến rau quả /

Côd QR

Bảo quản và chế biến rau quả /

Hiển thị phiên bản (5) khác

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Văn Tiếp.
Awduron Eraill:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Fformat:	Sách giấy
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Rhifyn:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Pynciau:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Bảo quản và chế biến rau quả /
gan: Nguyễn Văn Tiếp.
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
gan: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
gan: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Cyhoeddwyd: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
gan: Trần Thị Mai, TS.
Cyhoeddwyd: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Quách Đĩnh
Cyhoeddwyd: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
gan: Trần, Thị Thùy Linh
Cyhoeddwyd: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Cyhoeddwyd: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
gan: Đàm, Thị Hồng
Cyhoeddwyd: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn, Văn Tiếp
Cyhoeddwyd: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
gan: Đinh Quảng Anh.
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
gan: Đinh Quảng Anh.
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
gan: Võ Quốc Bảo.
Cyhoeddwyd: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
gan: Võ Quốc Bảo.
Cyhoeddwyd: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn, Vân Tiếp
Cyhoeddwyd: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
gan: Nguyễn Vân Tiếp
Cyhoeddwyd: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
gan: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Cyhoeddwyd: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Cyhoeddwyd: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
gan: Đinh Quảng Anh, ThS.
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
gan: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Cyhoeddwyd: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
gan: Bùi, Đức Hợi
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
gan: Trần Thị Thu Trà.
Cyhoeddwyd: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS.
Cyhoeddwyd: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS
Cyhoeddwyd: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Cyhoeddwyd: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
gan: Trần, Thị Ngọc Diệp
Cyhoeddwyd: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ rau quả
Cyhoeddwyd: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Cương
Cyhoeddwyd: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
gan: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
gan: Bùi, Đức Hợi
Cyhoeddwyd: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
gan: Tô, Thị Xuân
Cyhoeddwyd: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
gan: Trần Thị Thu Trà
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2013)

Công nghệ rau quả
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2013)