Bảo quản và chế biến rau quả /

Κώδικας QR

Bảo quản và chế biến rau quả /

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (5)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn Văn Tiếp.
Άλλοι συγγραφείς:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Μορφή:	Sách giấy
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Έκδοση:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Θέματα:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
ανά: Trần Thị Mai, TS.
Έκδοση: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Quách Đĩnh
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
ανά: Trần, Thị Thùy Linh
Έκδοση: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
ανά: Đàm, Thị Hồng
Έκδοση: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Văn Tiếp
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
ανά: Đinh Quảng Anh.
Έκδοση: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
ανά: Võ Quốc Bảo.
Έκδοση: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
ανά: Võ Quốc Bảo.
Έκδοση: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Vân Tiếp
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn Vân Tiếp
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Έκδοση: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Έκδοση: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
ανά: Đinh Quảng Anh, ThS.
Έκδοση: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Έκδοση: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
ανά: Trần Thị Thu Trà.
Έκδοση: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS
Έκδοση: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
ανά: Trần Minh Tâm, PGS.
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Nguyễn, Minh Thủy
Έκδοση: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Έκδοση: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
ανά: Trần, Thị Ngọc Diệp
Έκδοση: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Έκδοση: (2012)

Công nghệ rau quả
Έκδοση: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Cương
Έκδοση: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
ανά: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Tô, Thị Xuân
Έκδοση: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
ανά: Trần Thị Thu Trà
Έκδοση: (2010)

Công nghệ rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2013)

Công nghệ rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2013)