Bảo quản và chế biến rau quả /

QR Kodea

Bảo quản và chế biến rau quả /

Hiển thị phiên bản (5) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Văn Tiếp.
Beste egile batzuk:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Formatua:	Sách giấy
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Edizioa:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Gaiak:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Bảo quản và chế biến rau quả /
nork: Nguyễn Văn Tiếp.
Argitaratua: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Argitaratua: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
nork: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Argitaratua: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
nork: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Argitaratua: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
nork: Trần Thị Mai, TS.
Argitaratua: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Quách Đĩnh
Argitaratua: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
nork: Trần, Thị Thùy Linh
Argitaratua: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Argitaratua: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Argitaratua: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
nork: Đàm, Thị Hồng
Argitaratua: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Nguyễn, Văn Tiếp
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
nork: Đinh Quảng Anh.
Argitaratua: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
nork: Đinh Quảng Anh.
Argitaratua: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Võ Quốc Bảo.
Argitaratua: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Võ Quốc Bảo.
Argitaratua: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Nguyễn, Vân Tiếp
Argitaratua: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
nork: Nguyễn Vân Tiếp
Argitaratua: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
nork: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Argitaratua: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Argitaratua: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Argitaratua: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
nork: Đinh Quảng Anh, ThS.
Argitaratua: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Argitaratua: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
nork: Bùi, Đức Hợi
Argitaratua: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
nork: Trần Thị Thu Trà.
Argitaratua: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
nork: Trần Minh Tâm, PGS.
Argitaratua: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
nork: Trần Minh Tâm, PGS
Argitaratua: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
nork: Trần Minh Tâm, PGS.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
nork: Nguyễn, Minh Thủy
Argitaratua: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Argitaratua: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
nork: Trần, Thị Ngọc Diệp
Argitaratua: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Argitaratua: (2012)

Công nghệ rau quả
Argitaratua: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Cương
Argitaratua: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
nork: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
nork: Bùi, Đức Hợi
Argitaratua: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
nork: Tô, Thị Xuân
Argitaratua: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
nork: Trần Thị Thu Trà
Argitaratua: (2010)

Công nghệ rau quả
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2013)

Công nghệ rau quả
nork: Hà, Văn Thuyết
Argitaratua: (2013)