Bảo quản và chế biến rau quả /

QR-koodi

Bảo quản và chế biến rau quả /

Näytä muut versiot (5)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn Văn Tiếp.
Muut tekijät:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Aineistotyyppi:	Sách giấy
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Painos:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Aiheet:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Bảo quản và chế biến rau quả /
Tekijä: Nguyễn Văn Tiếp.
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Tekijä: Trần Thị Mai, TS.
Julkaistu: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Quách Đĩnh
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
Tekijä: Trần, Thị Thùy Linh
Julkaistu: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Tekijä: Đàm, Thị Hồng
Julkaistu: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Văn Tiếp
Julkaistu: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Đinh Quảng Anh.
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Đinh Quảng Anh.
Julkaistu: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Võ Quốc Bảo.
Julkaistu: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Võ Quốc Bảo.
Julkaistu: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn Vân Tiếp
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Julkaistu: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Julkaistu: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
Tekijä: Đinh Quảng Anh, ThS.
Julkaistu: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Julkaistu: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Tekijä: Trần Thị Thu Trà.
Julkaistu: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Tekijä: Trần Minh Tâm, PGS.
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Tekijä: Trần Minh Tâm, PGS
Julkaistu: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Tekijä: Trần Minh Tâm, PGS.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Julkaistu: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
Tekijä: Trần, Thị Ngọc Diệp
Julkaistu: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Julkaistu: (2012)

Công nghệ rau quả
Julkaistu: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Cương
Julkaistu: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Tekijä: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Tô, Thị Xuân
Julkaistu: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Thu Trà
Julkaistu: (2010)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)