Bảo quản và chế biến rau quả /

QR kȏd

Bảo quản và chế biến rau quả /

Pokaži ostale verzije (5)

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn Văn Tiếp.
Daljnji autori:	Nguyễn Văn Thoa, GS.TSKH., Quách Dĩnh.
Format:	Sách giấy
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Izdanje:	Xuất bản lần thứ ba, có sửa chữa và bổ sung.
Teme:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Bảo quản và chế biến rau quả /
od: Nguyễn Văn Tiếp.
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Izdano: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Izdano: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Izdano: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
od: Trần Thị Mai, TS.
Izdano: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Quách Đĩnh
Izdano: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
od: Trần, Thị Thùy Linh
Izdano: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Izdano: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
od: Đàm, Thị Hồng
Izdano: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Nguyễn, Văn Tiếp
Izdano: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
od: Đinh Quảng Anh.
Izdano: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
od: Đinh Quảng Anh.
Izdano: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Võ Quốc Bảo.
Izdano: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Võ Quốc Bảo.
Izdano: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Nguyễn, Vân Tiếp
Izdano: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Nguyễn Vân Tiếp
Izdano: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Izdano: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Izdano: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Izdano: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
od: Đinh Quảng Anh, ThS.
Izdano: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
od: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Izdano: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
od: Trần Thị Thu Trà.
Izdano: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
od: Trần Minh Tâm, PGS.
Izdano: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
od: Trần Minh Tâm, PGS
Izdano: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
od: Trần Minh Tâm, PGS.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
od: Nguyễn, Minh Thủy
Izdano: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Izdano: (2016)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
od: Trần, Thị Ngọc Diệp
Izdano: (2011)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Izdano: (2012)

Công nghệ rau quả
Izdano: (2013)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Cương
Izdano: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
od: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Tô, Thị Xuân
Izdano: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Izdano: (2010)

Công nghệ rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2013)

Công nghệ rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Izdano: (2013)