Kỹ thuật chế biến lương thực.

Codice QR

Kỹ thuật chế biến lương thực. t.I /

Hiển thị phiên bản (5) khác

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Bùi Đức Hợi (chủ biên.), Hoàng Thị Ngọc Châu., Lê Hồng Khanh., Lê Ngọc Tú., Lê Thị Cúc., Lương Hồng Nga., Mai Văn Lề.
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Soggetti:	Công nghiệp thực phẩm Chế biến thực phẩm Giáo trình
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
di: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Pubblicazione: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Pubblicazione: (2011)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
di: Lê, Ngọc Huệ
Pubblicazione: (2021)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
di: Nguyễn Hữu Thủy
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
di: Lý Lan Hương.
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
di: Lý Lan Hương
Pubblicazione: (2005)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
di: Tống Văn Hằng
Pubblicazione: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
di: Bùi Văn Miên

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
di: Nguyễn, Xuân Phương
Pubblicazione: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
di: Đường Thiên Lý.

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
di: Lê Thanh Xuân
Pubblicazione: (1998)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn, Thất Minh
Pubblicazione: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
di: Nguyễn, Hà Thanh
Pubblicazione: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
di: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Pubblicazione: (2012)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Pubblicazione: (2001)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
di: Lâm, Thị Châm
Pubblicazione: (2016)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
di: Trần, Văn Nhâm
Pubblicazione: (2019)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
di: Lê, Văn Toàn
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
di: Tống, Thị Ánh Ngọc
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
di: Nguyễn, Hùng Đức
Pubblicazione: (2011)